בתי קפה בדרך לאילת 

הרבה שנים התייבשנו בכביש הערבה בדרך לאילת. בין הנס קפה אצל כושי בקילומטר ה-101 ומעדן השוקו של יטבתה חלמנו על איזה כוס קפה איכותי. חיכינו בסבלנות ללאטה מאקיאטו המוקצף ולאספרסו הקצר. ההמתנה השתלמה והרגע הנכסף הגיע אלא שכולם ירדו בעת ובעונה אחת להרוות את הצמא המדברי. עכשיו נותר לנו להתלבט באיזה קפה לעצור. אם לבחור ב"קופי טו גו" של ארומה או בתערובת של מנטה, בניחוח של ילו, באייס קפה של מקדונלדס או במיצים הקפואים של בורגר ראנץ'.  משעמם כבר לא יהיה. 

 

תחנת דלק עין חצבה -  ארומה וילו

את סניף ארומה הדרומי ביותר פתחו רמי ושירלי קארו. רמי היה שותף עם אחיו בסניף ארומה בהוד השרון ובחר לעבור עם בני משפחתו לגור בערבה ולפתוח את הסניף בתחנת "פז" של עין חצבה. זהו הסניף היחידי בארץ שעובד בשיטת "קופי טו גו" (קפה לדרך). כל סוגי הקפה מוגשים בכוסות חד פעמיות, הכריכים והעוגות ארוזים בשקיות נייר ובתוכן מפיות. השיטה מותאמת לקפה זריז שמתחילים לשתות במקום וממשיכים בדרך. אבל אפשר גם לקחת אתנחתא ארוכה יותר להתיישב במתחם הסגור על כסאות בר גבוהים או לשבת בחוץ ולצפות בגבעות הצחיחות ובעצי השיטה הבודדים. עין חצבה נמצאת על ציר המעיינות עין זך ועין תמיד שבהם מרבים לטייל בג'יפים ואופניים ועכשיו יוכלו המטיילים לעצור להתרעננות. הם מגישים מבחר של כריכים במחירים שבין 12 שקל עד 33 שקל,  קפה ארומה 14 שקל ואייס ארומה 16 שקל. כל הלחמים והעוגות נאפים במקום. המקום פתוח כל השבוע מ-6.30 בבוקר עד 22.30 בעונת החורף ובקיץ 24 שעות ביממה. טל. 08-9975141

 

בסניף "ילו" אפשר למצוא כל מה ששכחתם לקחת או זקוקים לו בדרך. נשנושים להעסיק את הילדים, גלידות, משקאות קלים, משקאות ברד קפואים, כריכים מצוננים במקרר, בורקסים וקרואסונים טריים באפייה מקומית, פיצוחים, משקאות אלכוהוליים, מוצרי חלב, ספרי טיולים וקפה לאווצה לדרך. לאלה שרוצים לערוך מנגל בשטח ולא הצטיידו מראש יש מתקנים קטנים, פחמים, כלים חד פעמיים ובלוני גז. בחוץ ישנם כסאות ושולחנות שמאפשרים מנוחה קצרה לפני היציאה לדרך. הבשורה הגדולה שהביא איתו הסניף הדרומי הוא ה"כספומן". מציגים את כרטיס האשראי לקופאי ומקבלים מ-50 עד 600 שקל. פתוח כל השבוע 24 שעות ביממה. טל. 050-4759019

 

תחנת דלק "עין יהב"- מנטה ומקדונלדס

מנטה בערבה הוא ה"מגה סנטר" שבנתה הרשת בארץ. 500 מטרים רבועים שכוללים מתחם של סופרמרקט וחלל גדול של קפה-מסעדה מעוצב באלגנטיות. כורסאות ישיבה בצבעי מנטה, מנורות תקרה אדומות, כדי חרס גדולים, שולחנות וכסאות עם מרחב גדול ביניהם. ההזמנה פועלת בשיטת תשלום וכריזה. במטבחי הנירוסטה המשוכללים מכינים את כל המוצרים, המאפים וארוחות הבוקר. התפריט כולל כריכים חלביים או בשריים בין 12 ל- 24 שקל.

 

ארוחות בוקר שמוגשות כל היום ב-39.90 שקל. סלטים מוקפצים חמים או קרים בין 28-34 שקל. משקאות אייס ב-12 שקל וסוגי קפה מתערובת מיוחדת של הרשת. הסופרמרקט מחולק לפי נושאים: מתוקים, מלוחים, מנות חמות, משקאות קלים, מקרר גבינות ומוצרי חלב, מצרכי מכולת, סוכר, קמח, אורז ושמן. עוגות, עוגיות, משקאות אלכוהוליים, כל מוצרי הפיקניק, מתנות, ספרי קריאה מפות ואביזרי קמפינג. המטרה היא לספק את כל הנדרש לאורחי הצימרים, לתושבי המקום ולעוברי אורח. 12 תאי שירותים יפים וברמת תחזוקה גבוהה לרשות הלקוחות. פתוח כל השבוע מ-7.00 - 24.00  ובקיץ 24 שעות ביממה. טל. 052-8903308

 

בסניף מקדונלדס שמים דגש על מחלקת הקפה כיוון שמדובר בסניף "על הדרך". מכונת פולי קפה טוחנת תערובת שהוזמנה במיוחד לרשת וממנה מכינים קפוצ'ינו, מאקיאטו, לאטה ואספרסו. לכל המגוון מתלווים שוקו חם, תה רגיל או תה עם נענע. מחירי הקפה בין 5.90-9.90 וניתן לקבל אותו בספלי חרסינה או בכוסות חד פעמיות. מבחר הארוחות של מקדונלדס שמוגשות בערבה זהות לכל הסניפים בארץ. גלידות, מילק שייק בטעמים 1.90-8.30 ושייק קפה 9.90. מק רויאל בתוספת שתייה וצ'יפס 32.90 שקל. 120 מקומות ישיבה על כסאות בצבעי אדום שחור שממוקמים מול חלונות זכוכית גדולים שצופים אל נוף הרי אדום ועבר הירדן. שדרת דקלים נטועה בחזית המתחם ומוסיפה לאווירה המדברית. פתוח בימי ראשון עד חמישי מ-10.00 - 22.00, שישי מ-10.00 - 17.00 ושבת מ- 11.00 - 23.00  טל. 054-2399124 

 

24 טעמי גלידה ביטבתה ואל תשכחו את השוקו 

שני המוסדות הותיקים של כביש הערבה גם הם זכו לשדרוג במשך השנים. פונדק יטבתה ממוקם בקילומטר ה-52 צפונית לאילת. ראשיתו של הפונדק בקיוסק קטן בחצר הקיבוץ, שבו עמדו מכונות אוטומטיות למכירת שוקו, מוקה וחלב. בקיוסק הזה עצרו המטיילים לשתייה והתרעננות קלה. הקיוסק הקטן התפתח ובשנת 1977 עבר למיקומו הנוכחי והפך לפונדק דרכים. לפני כשנתיים עבר המבנה שיפוצים, נבנו בו שירותים חדשים ושטח המסעדה הוכפל.

 

במסעדה יש מקום ל-250 מבקרים ועוד 100 מקומות ברחבה עגולה ומקורה בחזית. מרכז מידע על כל אתרי התיירות והפעילות באזור פועל במקום.  פסלי פרות בגודל טבעי פזורים בפונדק ובסביבתו החיצונית.  גאוות המקום היא על 24 טעמי גלידת יטבתה המיוצרים מדי יום מהחלב הטרי. המחיר לשני טעמים הוא 10 שקל. ב"שוקו-בר" מגישים את המשקאות של מחלבת יטבתה ומשקאות חלב טריים המורכבים לפי הזמנת האורח. מגישים גם ארוחת בוקר עם לחמניות שנאפות במקום ב-27 שקל, מנות בשריות בצהרים, כריכי באגט, סלטים במיכלים שקופים, מנות אחרונות ובירות. במתחם הפונדק חנות שבה נמכרים מוצרים נוספים חלקם מתוצרת הקיבוץ: ריבת צלפים, עודפי ייצוא של תמרים, ליקר תמרים, כלי קרמיקה, יינות, צעצועים ומתנות. הפונדק פתוח בימים ראשון-חמישי 24 שעות ביממה, בשישי עד 17.00 ובשבת מ-7.30טל. 08-6357363

 

כושי רימון - פרנץ' ונילה 

הפונדק של כושי רימון בקילומטר ה-101 ממוקם בצומת שבין ים המלח לאילת ומפטרה (ירדן) לים התיכון. בנקודה הזו מסביב לבאר נוודים עתיקה הוא הקים ב-1981 קפה מדברי. הקפה הערבי המבושל הפך עם השנים לפרנץ' ונילה. יש גם אספרסו, גלידה בטעמים, מיץ תפוזים ומיץ גזר סחוט. בקפיטריה צופים אל גבעות פטרה העתיקה והמקום מקושט בפריטי אמנות וריהוט עץ שעוצב על ידי אמנים שונים. צמד שפים אחראי על המטבח. ד"ר אינגליש שהוא מומחה לצמחי מרפא מכין את מאפים, מרקים ותה צמחים ומונסייר ז'ינו את הבשרים ומטעמי המטבח המרוקני. מנת עוף עם תוספות ב-35 שקל, מרק עדשים או חוביזה 15 שקל. בצמוד לפונדק  שירותים מושקעים עם קורות, קשירות חבלים וחפצי אמנות. צימרים, אוהל לינה בדואי וחושה לרומנטיקנים בבקתת דקלים. ספא ה"בוסתן הנעלם" מוקף בעצי פרי וכרמים ומחלונותיו הגדולים צופים אל הנוף. בריכה עגולה מחוממת, טיפולי מים, חדר טיפולים, אח ופינות מנוחה. פתוח כל השבוע 24 שעות ביממה.טל. 08-6345101

 

מסעדות מיוחדות שדורשות סטייה מן הדרך:

קפה בר "מואה" נפתח ב- 1999 בקילומטר ה-129 על ידי אילת טל תושב צופר. הוא רצה קפה טוב ובירה ליד הבית ופתח לעצמו מסעדה. בהאנגר ששימש למטוס הריסוס שלו הקים בר משקאות, העמיד חבית של בירה, עיצב את המקום בסגנון שנות ה-60 והאוכל בא בעקבות השתייה. אנטריקוט 300 גרם (79 שקל) אנטיפסטי לשניים עם לחם הבית (39 שקל) בשר יען על פלטה לוהטת (75 שקל). פסטות (39 שקל) וארוחות בוקר (37 שקל) מן החלונות צופים אל הרי אדום, מצפה רמון והנגב. פתוח כל השבוע מ-9.00 - 23.00 טל. 08-9956090

 

"כפות תמרים" בקיבוץ אילות צופה אל המפרץ ואל העיר עקבה. שילוב של מדבר וים עם מדשאות, עצים וצמחים. הבישול נעשה לעיני האורחים, אוכל סיני מוקפץ בווק, מבחר מאכלים מגריל לוהט ותבשילי קדרה בכלים מעוצבים. בר סלטים, מרקים, תוספות, עוגות, פירות העונה, קפה ותה. הכל במזנון חופשי - אכול כפי יכולתך. מחיר 45 ¤ לאדם וביום שישי 49 שקל. כל השבוע 7.00- 15.00, בשישי עד 14.00. כשר. בתאום טלפוני. 6358789-08

 

פונדק "נאות סמדר" שוכן בצומת שיזפון כ-60 ק"מ מצפון לאילת על כביש מצפה רמון. פינה אינטימית ומוצלת בתוך בוסתן קטן. בחלל הפנימי שולחנות עץ יפים, תנור עצים בחורף ובקיץ אפשר לשבת בצל עצי הגן לצד בריכת נוי. מקום לתפוס שלווה ולא למהר הלאה. הוא אינו מתאים לקבוצות גדולות של מטיילים אלא בתאום מראש. מכינים קפה איכותי, עוגות, גלידות ביתיות וארוחות קלות. הארוחות הכפריות הן על טוהרת המטבח הביתי וכוללות מרכיבים אורגניים מתוצרת הקיבוץ. מגישים פלטת גבינות עזים (75 שקל לזוג), מרקים, לזניה, מאפים ביתיים וסלטים טריים. מחיר ארוחה כ-30 שקל לאדם. פתוח בראשון עד חמישי מ-6.30-21.30, בשישי עד 15.30 ומוצאי שבת 16.30-21.30. טל: 6358180-08