פסטיבל "אוכל כפרי מטה יהודה" –  בוקר, גבינות ומאפים

בתי קפה, ארוחות בוקר, בראנצ'ים עשירים, ארוחות חלביות, מרקייה, מאפיות לחמים, קונדיטוריות מתוקות, שוקולטיירית, גבינות ויין, חוות גבינות עיזים, ארוחה אסייתית בגלריה ומבשלות בירה עם ארוחה קלה.

 

העוגות של אבא/ שריגים ליאון

אתם מוזמנים לטעום ולהנות ממגוון עשיר של עוגות, עוגיות, מאפים אישיים קינוחים, פטיפורים, ממתקי שוקולד ופרלינים, בהטעמה אישית ובעבודת יד. במקום, תתקיים סדנת בצק סוכר לילדים. ניתן להזמין מאפים מראש.

שישי, 10:00- 15:00 ושבת, 10:00-16:00

050-6235436 elazarh11@walla.com

 

קונדיטוריית מימיס/מושב גבעת ישעיהו

כמידי שנה אנו מארחים בקונדיטוריה וממשיכים לפנק אתכם בעוגות ועוגיות בטעמים של שוקולד, אגוזים, תפוחים ועוד. והמקרון הנימוח מעל כולם- הכל מעשה

ידינו. אפשר ליהנות מקפה איכותי ופטיסרי משובח וגם לקחת הביתה לשבת. 

שישי, 9:00-16:00  ושבת, 10:00-17:00 

02-9998278 mimis@mimis.co.il

 

שוקולד CAJA CHOCOLATERIE  / מושב צפרירים

שוקולד טהור, טרי טבעי בעבודת יד. שפע מסחרר וממכר של פראלינים, טראפלס,טבלאות ופטיפורים בטעמים אקזוטים. הפתעות לילדים וגם לטבעונים.

סדנאות ומפגש אישי עם השוקולטרית לכל הגילאים כל השנה בהזמנה מראש (לא בשבת). 

שישי, 11:00-16:00 ושבת, 11:00-17:00

052-3404536 , galush23@gmail.com

 

חווה'לה מטבח איטלקי כפרי חלבי/צור הדסה/כשר

אווירה כפרית ואוכל משובח,דק עץ הצופה אל המנז' בו דוהרים סוסים וישיבה  בצל עצי נוי ומשב אוויר פתוח, הרמוניה של צבע וטעם. בואו להתפנק בבראנץ ימי שישי המפורסם שלנו. 

ראשון - שישי 09:30 עד אחרון הלקוחות

050-4020066, 050-4020066

 

"מעשה ידיים"/ מושב צפרירים

בחצר מלאה אווירה, אנחנו מכינים כריכים מופלאים מלחמי הפרא שלנו עם ממרחים מיוחדים וגבינות צאן. בטאבון האבן אנחנו אופים פיצות ופוקצ'ות, יש לנו גם

צ'אי אמיתי, לימונדה טריה ומעדניה קטנה.

שישי, 10:00-15:00 ושבת, 10:00-17:00 בתיאום מראש

052-5993340 didki1@yahoo.com

 

המרקייה של שפיצר, וקסמי האמנות האקולוגית

 לב ירוק- מקום להרהורים ליד היער בשריגים

בכל שבתות הפסטיבל, בשני סבבים 12.30  14.30, ובאמצע השבוע לקבוצות בהזמנה מראש. על שולחן ארוך מול היער, נלגום באיטיות מרק עדשים או

מרק כתום משמח. לידם, לחם וחמאה ולימונדה אורגנית. קצת לפני, נבקר בגלריה לצילום ואמנות אקולוגית, ונשמע סיפורים מרתקים מתהליך היצירה. חוויה לכל המשפחה. יש להזמין מקום מראש.

שישי שבת 7-8/3 בשני סבבים 12:00, 14:00

שי זכאי- 054-2511127 eco.art.center@gmail.com 

 

יקב קלע דוד/מושב גבעת ישעיהו/כשר

היקב מייצר יינות לבנים ואדומים משובחים בצידם גבינות בשלות וארומטיות. הגבינות מיוצרות מחלב עיזים וכבשים מובחר. בין הגבינות גבינות תום-מרווה וקימל,פיקורינו, קשקאבל אמנטל ועוד. 

שישי 10:00-16:00 - בתיאום מראש, שבת 9:00-17:00 חנות היקב 

052-7250905 02-9994848 amosb@m-yehuda.org.il

 

חוות עדולם / מושב צפרירים

חוות עיזים אקולוגית אורגנית לייצור גבינות מחלב מרעה מגישה ארוחות מתוצרת המקום פלטות גבינות וירקות, מאכלים בטאבון, קדירת גדי בטאבון בהזמנה מראש בלבד. ניתן להירשם לסיורי חליבה ומרעה- יציאה ב- 11:00. 

שישי-שבת 10:00-18:00 - בתאום מראש

050-8827038

 

חוות עדולם שבמושב צפרירים (צילום: חני בן יהודה)

 

גלריה קקאדו/ מושב צפרירים

בגלריה מתקיימת בפסטיבל האוכל מסעדה אטרקטיבית טובלת באמנות, עיצוב ואווירה מיוחדת. במסעדה יוגשו מאכלים פיקנטיים ואקזוטיים מאפים טעימים, עשירים בגבינות ועשבי תיבול, תבשילי ירקות בסגנון אתני, אסייתי מקורי, על מצע אורז, פסטה וקינואה. ליחידים ולמשפחות.

שבת 11:00-14:30 בהזמנה מראש. שישי לקבוצות בתיאום מראש. 

052-8625271, 02-9998921 , kakadu@netvision.net.il

 

מבשלת שמשון/ קיבוץ צרעה

מבשלת בוטיק המייצרת מגוון רחב של בירות ייחודיות כגון: London .Stout,I.P.A,Belgian Ale,Blonde Ale,Christmas Ale,Witbier,ESB,Porter,

וסיידר תפוחים. ליאון סלומון  , Brew-master , שף במקצועו לצד הבירות: פלטת גבינות, מרק בצל בלחמניה, דג מלוח, שקשוקה. בערבי חמישי יתקיימו מופעים.

בימי ראשון עד שישי 11:00-16:00, שבת 11:00-15:00 בתיאום מראש 

054-7755948 leonsolomon@gmail.com

 

קפה על המים/ מושב מסילת ציון

ארוחת בוקר, סלטים , מרקים,שקשוקה במחבת מהבילה. מבחר מנות ילדים, קפה איכותי מבית "לאבאצה" וקינוחים מפתים. בצמוד פועלת משחקיית יער הילדים ג'ימבורי מתנפחים, שולחנות משחק ומרחבי משחק מטופחים.

שבת 09:00-17:30

054-2604311, 02-9915836 galimmz@012.net.il

 

יקב כץ / מושב מסילת ציון

בראנץ מפנק הכולל ארוחות גבינות, סלטים ולחמים מיוחדים המלווה בשיחה על יין ועל עקרונות היקב הירוק.

שישי בהזמנה מראש בלבד. 

0502573950, katzwinery@gmail.com

 

יקב נבות/ מושב צלפון

יקב ומבשלת בוטיק , אירוח בלב הכרם לקבוצות במהלך השבוע ובודדים בימי שישי.סיור סיפור וטעימות על הגשמת חלום עשיית יין ובירה לצד ארוחה חלבית, לחמים מיוחדים, גבינות גורמה, פוקצ'ות, פיצות ומרק חורפי. ביקב ובמבשלה יוגשו יינות לצד 8 סוגי בירות סיידר.

ראשון- חמישי בתאום מראש, שישי 9:30  עד כניסת השבת

02-9992291   054-5304576 shem_nm@bezeqint.net.il

 

יקב קדמא/ מושב כפר אוריה

יקב משפחתי תיירותי היחיד מסוגו בארץ, הייננית לינה תוביל אתכם למסע אישי מרתק בעולם היין. בנוסף נארח עם פלטות של גבינות משובחות ולחמים מיוחדים. בכל שעה עגולה מתקיים סיור יין וטעימות בתשלום. 

שישי - שבת 11:00-15:00. במהלך השבוע בתיאום מראש.

054-9195156 050-8674505 linaslutzkin@gmail.com

 

מסעדה שביל עיזים / מושב טל שחר / כשר

בלב השדות החקלאיים ממוקם משק עיזים  משפחתי בשם "שביל עיזים" המשק כולל דיר קטן, מחלבת בוטיק, מרכז מבקרים עם חנות גבינות ומסעדה כפרית. המשק תיירותי ומציע חווית אירוח כפרית לקבוצות ולמבקרים בודדים.

ראשון – חמישי  9:00-16:00 שישי 9:00-15:00

08-9495964   052-3977987 goatpath@gmail.com

 

מאפיית "בית לחם" – מושב טל שחר

עדו ובן אופים לחמים, בגטים, פוקצ'ות ושאר מאפים טובים, על בסיס מחמצת שאור, מקמחים אורגניים ומלאים.

שישי 10:00-14:00 בהזמנה מראש.

052-3946002  054-8191514 benlehem@gmail.com

 

מעצבים ביקב/ מושב טל שחר

בכניסה למושב,  במתחם "מעצבים ביקב", תתקיים פעילות לכל המשפחה: אוכל ישראלי מגוון עם זיקה לכל העדות, פעילות לילדים, חנות גדולה של כלי אוכל, כלי בית ומתנות לצד דוכני אומנים,באוירה קרנבלית ושמחה

כל שבת  10:00-16:00

050-5719214 shiransavorai@gmail.com

 

מלון יד השמונה יד השמונה

במסעדה המשקיפה על נופי ירושלים מוגש "בופה" בראנץ'. לחמים פוקאצ'ות מהטבון צמחי תבלין, גבינות משק,סלטים,פשטידות דגים ועוד.

שישי 9:30-13:00 בתיאום מראש

02-5942000 02-5347090 info@yadha8.co.il

 

בראנץ' ביד השמונה (צילום: רונית סבירסקי)

 

אפרת בייקרי / קיבוץ קרית ענבים/ כשר

לחמי בוטיק הנאפים מידי יום, מאפים משובחים, עוגות, עוגיות ופטיפורים לצד קפה איכותי המוגשים בחלל יפיפיה באווירת פטיסרי צרפתי קלאסי בלב הרי יהודה.

קרון רכבת עם משחקייה לילדים נגיש לנכים.

ראשון-רביעי  07:30-18:00 חמישי  07:30-19:00, שישי 07:30 עד שעה לפני כניסת שבת

 

גליתא חוות השוקולד קיבוץ צובה

מרכז מבקרים שכולו חווית שוקולד...סדנאות שוקולד, בר שוקולדים,קפה,קינוחים מתוקים,גלידות ומתנות. סדנאות שוקולד מתקיימות בכל שעה עגולה בין 10:00-16:00 .סדנה אחרונה מתחילה בשעה 16:00 בכל יום. 

ראשון-חמישי, 10:00-18:00, שבת 10:00-18:00

02-5347650, yael@tzuba.co.il

 

מלון צובה קפה בלמונט/קיבוץ צובה/כשר

בראנץ' צובה המתקיים במרפסת המלון הצופה לנוף המרהיב של הרי ירושלים וכרמי היין. ארוחת הבראנץ' מוגשת במזנון חופשי, עשיר ומגוון מעשה ידי השפים המקומיים. בכל יום שישי מתקיים סיור יין הכולל ביקור בגת העתיקה בכרמים ביקב וטעימות יין.

שישי בבוקר מ- 10:00 בהזמנה מראש.

02-5347000 alon@tzuba.co.il

 

בית התה של מרחב נשימה/ מושב מבוא ביתר

משקאות חורף ועוגיות בריאות בבית התה של מרחב נשימה. חווית בריאות חורפית – עיסוי הוליסטי,ייחודי ומפנק בחדר המלח. מופע מוזיקלי של ערן זמיר בתיאום מראש.

ימים ראשון-שישי

054-6828173  025334544   merhavneshima@gmail.com

 

ברבהר/קפה ומסעדה/צומת נס הרים

בנוף הרי יהודה, בתוך חורשת אורנים ואלונים,בנקודת יציאה לטיולים שוכן לו ברבהר עם אוכל כפרי,ביתי,בריא וכמובן ארוחות הבוקר והפיתות המיוחדות שלנו.

ברבהר בית קפה מסעדה,מרכז מידע של קק"ל למטייל.

כל ימות השבוע מ 9:00 עד החשיכה.

02-5333889

 

יקב קדמא - מושב כפר אוריה

יקב משפחתי תיירותי היחיד מסוגו בארץ, הייננית לינה תקח אתכם למסע אישי מרתק בעולם היין. פתוח שישי-שבת 11:00-15:00 ובכל שעה עגולה מתקיים סיור יין וטעימות בתשלום. חמישי חגיגי ביקב 6/3/14 ארוחת ערב עם הסועד הנודד המתמחה בקולינאריה בטבע. שישי בראנץ' חלבי כולל סיור ביקב וטעימות יין. להרשמה ובירורים נא לשלוח מסרון: 054-9195156, 050-8674505 ובדוא"ל marketing@kadma-wine.co.il