צלם: דן פרץ
ארוחות רומנטיות לט"ו באב
צלם: דן פרץ
ביסטרו בנחלה נהריה
צלם: דן פרץ
מסעדת שף אוליב ליף בשרתון תא
צלם: דן פרץ
מסעדת שף אוליב ליף בשרתון תא
צלם: דן פרץ
מסעדת ג'וי בירושלים
צלם: דן פרץ
מסעדת שף אוליב ליף בשרתון תא

ארוחות רומנטיות לט"ו באב (2010)

 

האופציה הקלאסית: ארוחת גורמה של מנות זוגיות פרי יצירתו של השף צ'רלי פדידה ממסעדת אוליב ליף הקלאסית והמרשימה בתל אביב. המסעדה תקושט בזרי פרחים ענקיים ומרשימים לאוירה מושלמת.

השף צ'רלי פדידה יצר ארוחה שכולה זוגיות מהפתיח ועד לקינוח- פותחים עם מרגריטה פסיפלורה, ממשיכים למנה ראשונה דואט של טונה אדומה ואנטייס צלויים למחצה, רמולאד שורשים ומרמלדת עגבניות. למנה עיקרית -  שוק אווז בבישול עדין , חזה מולארד צלוי, תבשיל אגסים ואגוזי מלך ביין פורט. לקינוח - עינוגי שוקולד ופירות אקזוטיים.

מחיר לארוחה זוגית - 400 ¤. כשר
Olive Leaf שרתון תל אביב, הירקון 115 תל-אביב טלפון: 03-5219300

 

 האופציה הרומנטית: דואטים וורדים במסעדת כרמים אשר במושב סגולה. השף סהר רפאל יצר בנוסף לתפריט הרגיל מנות ספיישל מיוחדות לערב זה בלבד. תפאורת ורדים אדומים ולבנים תקבל את פני הזוגות הרומנטים לצד פסקול רומנטי שיתנגן והרבה קוקטלים על בסיס קאווה ושמפניה במחירים מיוחדים.

ראשונות: ולנטיין ריבס - ספריבס טלה ברוטב ברביקיו על מצע פירה כרישה  89 ¤

דואט רומיאו ויוליה - דואט ים של טונה אדומה על מצע בטטה ומוסר ים על מצע במיה ב רוטב                 עגבניות 96 ¤ אווז מאוהב - שוק אווז בליווי ירקות שורש צלויים בתנור ברוטב עשבי תיבול ארומטים 87 ¤

כמו כן מציעים בכרמים לאסוף בהזמנה מראש סלסלת פיקניק מענגת ובה מבחר פינוקי השף הכוללים: לחמי הבית ומטבלים , קיש כרישה ועגבניות מיובשות, סלט שורשים, סלסלת גבינות קשות :רוקפור,ברי וקממבר, זיתים סורים, שתיה קלה, יין לבן של רמת הגולן, מפת פיקניק ומפת שטח לצורך התמצאות והגעה לנקודת הפיקניק כמובן. מומלץ בשעות היום או השקיעה.
עלות הסלסלה:159 ¤
כרמים - מושב סגולה 8 ק"מ דרומית לצומת קסטינה, על כביש ת"א-ב"ש (ציר 4)

טל': 08-8505859 www.rest.co.il/cramim

 

האופציה הבשרית, לזוגות הקרניבורים: מסעדת הגריל בורגר "מיט בול" בראשל"צ מציעה ארוחה זוגית הכוללת המבורגר לב  וקאווה, במחיר מפתה במיוחד של 150 שקלים לזוג.

התפריט כולל מנה ראשונה אחת לבחירה מהתפריט (לא כולל אנטיפסטי מעושנים).

מיט בול עסיסי וזוגי של  450 גר' בצורת לב ברוטב יין עם תוספת לבחירה,  שתי כוסות קאווה וקינוח זוגי מתוק מתוק של עוגת שוקולד או קרם ברולה.

מחיר לארוחה זוגית - 150 ¤ בלבד.

'מיט-בול' גריל בורגר רח' משה בקר 11 - אזור תעשייה ישן, ראשון לציון. טל': 03-9646468

 

 

האופציה בטעם וניחוח ירושלמי: כשהלב והאוכל נפגשים במסעדת ג'וי הרומנטית, הממוקמת במבנה אבן ירושלמי עתיק. השף אבירם דותן מזמין ללחגוג ערב קסום באווירה מלאת אהבה.

כבר בכניסה למסעדה תמתין המארחת ותעניק לכל בת זוג ורד אדום וריחני. המסעדה תעוצב בשלל בלונים אדומים, שישתלבו עם האבן הירושלמית ורהיטי העץ המלא של המקום. את האוירה ישלים נגן ג'ז לייב ושתי כוסות שמפנייה (בהזמנת ארוחה זוגית מלאה). עוד יוצעו קינוחים וקוקטיילים מפנקים בניחוח הפסיפלורה, פרי התשוקה, המשרים אוירה של רוגע והאהבה. השף אבירם דותן יציע מנות כגון:
פסטייה מרוקאית ממולאת עוף, בצלים, אגוזים וקינמון בעידון אבקת סוכר 42 ¤

מניפת חזה ברווז על סלק צלוי בטרגון ברוטב פירות יער 89 ¤

שליו מפורק עם עצם דקה ברוזמרין, זעתר טרי ושמן שומשום 95 ¤

מקנחים עם עינוגי ג'וי - מבחר עינוגים קטנים מהקונדיטוריה 56 ¤ , קסם מרוקאי - סיגר שקדים ותאנים בליווי ריבות מרוקאיות ביתיות 29 ¤. כשר.

יש להזמין מקום מראש.מסעדת JOY עמק רפאים, 24, מושבה גרמנית, ירושלים טלפון: 1-599-530033

 

האופציה הספרדית: במסעדת כדיתא הכשרה בניצוחו של השף סהר רפאל החליטו ללכת על ערב שכולו טאפסים זוגים לפינוק קולינרי מושלם וחוויה של טעמים. כמו כן יפנקו את הזוגות האוהבים בקוקטייל ראשון במתנה.אפשר יהיה לאורך כל הערב להזמין מהטפאסים הזוגיים שיוגשו בנוסף לתפריט. לדוגמא:

קבבוני דג ים על סלט שעועית  25 ¤

גלילות פילו במילוי טלה בקרם לימון   25 ¤

דגים פריכים באיולי לימונים כבושים  25 ¤

מטיאס כבוש ובצל סגול 15 ¤
מיני מרגז על קרוסטיני שום ושמן זית 30 ¤

סופריטו עגל פיטריות, עשבי תיבול ויין 40 ¤

פלפלים קלויים בשום, לימון עם סלמון מעושן 20 ¤

עלי גפן בסלסת עגבניות  25 ¤
מומלץ להזמין מקומות מראש. "כדיתא" (כשר) מושב תימורים טלפון: 1700-55-58-56

 

 

מסעדת הביסטרו 'בנחלה' בנהריה מזמינה לערב חמשת החושים שכולו אהבה בט'ו באב...

 

מסעדת הביסטרו 'בנחלה' במיקומה הפסטורלי והייחודי במתחם שכונת רסקו בנהריה שוכנת בלב גן קסום. זהו הלוקיישן האידיאלי לחגוג בו ערב רומנטי כמו ט'ו באב, אליו מוזמנים האוהבים לערב חוויתי שכולו חמשת החושים בסימן ט'ו באב.

את חוש הראיה נפעיל כבר בכניסה למתחם לגינה המקסימה והרומנטית בה יפוזרו לבבות בכל פינותיה הנסתרות והגלויות, נרות ופרחים מרהיבים על השולחנות. חוש השמיעה ייהנה ממוסיקת ג'אז שתנוגן על ידי הרכב live  שמגיע במיוחד לערב זה מיד כשמתיישבים בשולחן כבר יש חשק להפעיל את חוש המישוש ולהחזיק ידיים עד שחוש הריח והטעם יופעלו עם תפריט הטעימות הזוגי שיצרו במיוחד בערב זה במסעדת 'בנחלה' עבורכם :

פתיח של כוס קווה ארטלטינו - מבעבע ספרדי, נעים וקליל בעל ניחוחות הדר ותפוח.

קרפצ'יו סינטה בקר בליווי עלי ארוגולה, ציר בלסמי ומלח ים אטלנטי

פטה כבד עוף בליווי קונפיטורה וצנימים

פטריות פורטבלו ממולאות בגבינות מובחרות ועשבי תבלין ברוטב רוזה

סורבה מלון ונענע לרענון החך

2 מנות עיקריות לבחירה

אנטריקוט מיושן ברוטב יין אדום מוגש בליווי תפו'א ואגס, אפויים בתנור עם רוזמרין וטימין

רביולי גבינות ברוטב קרם בטטה

2 מנות אחרונות לבחירה

סלסלת קדאיף במילוי קציפת מסקרפונה, קוביות מנגו וקולי מנגו וזעפרן

מוס שוקולד וולרונה עם ליבת קרם ברולה על בסיס קראנץ'  שוקולד חלב ונוגט

ולסיום מתוק כל זוג יקבל פינוק כדי לקחת הביתה- מארז של  ורד אדום וריבה מתוצרת בית.
המחיר לסועד - 150 שקלים החל משעה 19:00

מומלץ להזמין מקומות מראש, מסעדת בנחלה 04-9512074

יצחק שדה 17 א' , רסקו, נהריה www.banahala.co.il