צלם: רונית סבירסקי
פסטיבל הצפרות הרביעי בערבה - מטיילים בעקבות הציפורים
צלם: רונית סבירסקי
מאכילים זנבנים בשמורת שיזף
צלם: רונית סבירסקי
טועמים ירקות אורגניים
צלם: רונית סבירסקי
ארוחת בוקר בגן ירק בצופר
צלם: רונית סבירסקי
ארוחה ביתית ב"לה פריג'טה" במושב ספיר
צלם: רונית סבירסקי
צימרים "סהרה" בעידן

ערבה – ציפורים, יוצרים ומטיילים

מאת: רונית סבירסקי

 

מבט חטוף לעבר השמיים בימי הסתיו עשוי ללכוד להקת ציפורים מתוך מיליוני הציפורים הנודדות שגודשות את שמי הארץ. סנוניות, שקנאים, חסידות, שלדגים, פלמינגו, ברווזים ואנפות מסודרות במבנים אווירודינמיים כשמקורן מופנה דרומה אל ארצות החום, האוכל והמים. הפסטיבל הרביעי לצפרות בערבה מקדם את פניהן בברכה. בין ה-27-25 בנובמבר יערך סוף שבוע שכולו צפרות וטבע. סדנאות יצירה, טכניקות לצילום טבע בטלפון סלולארי, בנייה  ויצירה באדמה, סרטי טבע ומבחר סיורים מודרכים בעקבות הנדידה בנופי הערבה המרשימים.

 

סרטים, הרצאות וסיורים

הפסטיבל יפתח ביום חמישי, 25 בנובמבר בהרצאות וסרטים. בחבל אילות ירצה משה אלפרט יוצר הסרט "ארץ בראשית, לאורחי הלינה הכפרית בערבה התיכונה יוקרן הסרט "הדורסים מלכי השחקים" ותתקיים שיחה עם יוצר הסרט, אייל בר טוב.  בשעות הבוקר של ימי שישי ושבת יערכו טיולי צפרות בדרגות קושי שונות וסיורים קצרים וקלים לכל המשפחה ביניהם: ביקור הזנבנים בשמורת שיזף, סיור היכרות עם בעלי חיים בדרך השלום, סיור למטיבי לכת בתוואי "שביל ישראל" וה"קלדרה" שהוא לוע הר געש עתיק. ביקור באתר מואה ו"דרך הבשמים", צפייה בציפורי סבך, ציפורי מים וציפורי מדבר. בחבל אילות יתקיימו: סיור משפחות בבקעת עובדה שמהווה מוקד משיכה לציפורים נודדות, סיור בשמורת החי-בר, ביקור בבריכות המלח ותצפית על להקות הפלמינגו. בנוסף, סדנת צילומי טבע באמצעות הטלפון הסלולארי.

 

פארק הצפרות

פארק הצפרות פותח בפני הציבור צוהר אל עולם הציפורים ומקיים פעילויות בשיתוף קק"ל. במסגרת הפסטיבל יערכו סיורים מודרכים או סיורים עצמאיים בשטח הפארק. האתר משמר סביבה מדברית, עשבית, חולית עם אגמי מים מתוך מטרה להוות תחנת עצירה אטרקטיבית לציפורים. כל עץ שנשתל בסביבת הפארק נשתל לאחר מחשבה מרובה על תפקודו ותרומתו לתהליך הנדידה. זוהי הזדמנות לתצפת מקרוב על ציפורים, ללמוד על הסביבה המדברית ואופייה ואולי גם לחוות את האנרגיה הייחודית שמפיקות כנפי הציפור בעת שמשחררים אותה מבין ידיים אנושיות. מומלץ להצטייד בנעלים סגורות ומשקפות.

 

שמורת שיזף והזנבנים

מרחבי צחיחים, שיחים קוצניים ומעט עצי שיטה הם אתר המגורים של מקהלת ציפורים עליזה בשם "זנבנים". הן לא מפסיקות לצייץ, לדבר ביניהן ולקפץ בעליזות כשזנבן מונף אל על. בשמורת שיזף שערבה ישנן 20 קבוצות של זנבנים שלכל אחת טריטוריה משלה והיררכיה ברורה בתוך הקבוצה. הזנבנים התרגלו לקרבת בני אדם ואפשר להאכיל אותם מכף היד. אלה שמוכנים לקום ב-05:00 בבוקר יוכלו לצפות בתופעה יוצאת דופן כשהציפורים מתעוררות ורוקדות את ריקוד הבוקר. במהלך הסיור עוקבים אחרי פעילותן, חיפושן אחרי מזון להאכלת הגוזלים, מריבות על טריטוריה ותקשורת בתוך הקבוצות. שמורת שיזף  אוצרת בתוכה עולם של חרקים, זוחלים וציפורים המתגלים תוך כדי הסיור בשמורה. ציפורים נוספות שניתן לראות: עקבים, בולבולים, חנקנים וציפורי שיר קטנות.

 

ממחזרים כל דבר

הפסטיבל מציע מגוון של אפשרויות לינה ואטרקציות בקיבוצי האזור. אחד הקיבוצים שייקח חלק בפסטיבל הוא קיבוץ לוטן. הקיבוץ ממוקם 60 קילומטר מצפון לאילת. לוטן הוא קיבוץ שלפני כעשור קיבל על עצמו את אורח החיים האקולוגי. במקום ניתן לראות בנייה מבוץ ופסולת ממחוזרת, שימוש באנרגיה סולרית ואף שימוש בשפכים למטרות דישון. יש קסם באופן שבו הצליחו חברי הקיבוץ להקים עולם ומלואו מבוץ, חציר, צמיגים ושאר מרכיבי פסולות שרובם מושלכים באופן טבעי אל המזבלה האזורית.  

 

בית תה מבוץ

מרכז ה"אקו-כיף" בלוטן, כולל בית תה, שקירותיו עשויים מבוץ וחציר, והוא מעוצב באווירה אתנית מדברית קסומה ומזמינה. על הקירות ובחנות הנמצאת במקום, ניתן למצוא מגוון של אמנות מקומית המוצעת למכירה במקום. בית התה יפתח שעריו בימי הפסטיבל לאתנחתא של קפה ועוגה אולם רצוי לתאם מראש. חצר בית התה מוקפת בפינות משחק לילדים, ואף מזכירה את ארגז החול בגן המשחקים בו גדלנו, עם מגוון מתקני משחק שנבנו מבוץ ופסולת ממוחזרת. הם מקיימים הדרכות על פרויקטים אקולוגיים, סדנאות בנייה בבוץ וסיורים בשמורת הציפורים.  

 

ימי מדבר

מתחם תיירותי מדברי אקולוגי שהוקם על ידי רינת בשן ויאיר וילנסקי הוא "ימי מדבר" שנמצא בשולי היישוב צוקים. הם מכנים את המקום כפר חופש אקולוגי. האירוח בבקתות קש ובוץ. הם משתמשים במים אפורים, שרותי קומפוסט יבשים וחשמל סולארי. מקום מינימליסטי שמשלב אקולוגיה וטבע כדרך חיים. הם מקיימים בפסטיבל סדנאות בנייה בבוץ וטיולים במדבר תוך חיפוש אחרי שיני כרישים שגילם מיליוני שנים. באתר 7 מבני בוץ משפחתיים ומתחם אירוח פתוח עם מטבחון. מחירי לינה: 350 שקל באמצע השבוע ו-500 בסופשבוע ללא ארוחת בוקר. טל. 052-6170028

 

סבונים ריחניים

"אלת הערבה" הוא מקום שנעים להיות בו. ריחות השמנים מקדמים את פני הבאים למעבדת הסבונים הקטנה של אילת זאבי-בלה. יושבים סביב שולחן וממיסים את חומר הגלם השעוותי לנוזל שקוף, מוסיפים את הצבע האהוב ומכניסים לתבניות בצורות שונות עם תוספות של עלים או פתיתי נרות צבעוניים לקישוט. במקום מתקיימות סדנאות שונות של סבונים שקופים, מוביילים ריחניים, סבוני ליפה ופתיתי סבון בשקית, סדנת יצירת עוגה רב שכבתית ריחנית. משך הסדנה כשעה וחצי והיא מותאמת ל-7-5 משתתפים במחיר 39 שקל. זאבי מייצרת גם מוצרי קוסמטיקה על בסיס שמנים ומוצרים טבעיים. טל. 0522-451490

 

ארט ספא-סטודיו

ארט ספא נפתח השנה בעין יהב על ידי אושרה בלייברג. פינת חמד בלב מדבר כולה עטופה בלבן בוהק ומשדרת אווירה נעימה ולבבית שחלק ניכר ממנה נובע מאופייה משובב הלב של בעלת הבית. מתחם קטן מוקף ברחבת דשא גדולה, עצים וצמחייה מטופחת ובמרכזה ג'קוזי ענק. בחלל הספא, לובי קטן, פינת קפה שמגישים בה יין וכיבוד קל, פינת פדיקיור ומניקיור, שני חדרי טיפולים, סאונה, מקלחות וגלריה עליונה עם מזרונים שמתאימה למנוחה והרגעות. ניתן להזמין לקבוצות ארוחת ערב מעשה ידי הבעל אמיר בלייברג, בוגר תדמור, שמורכבת מדגים, מרק, פוקצ'ות, פשטידות וסלטים רעננים. פתוח כל השבוע. הגעה בתיאום מראש 0523-666283

 

מקומות לאכול

דני ומרתה שניטמן שעלו לארץ מדרום אמריקה מתמחים בארוחות בשרים, אסאדו וגריל. מרתה מכינה סלטים תוצרת בית כמיטב הירקות העונה, מנות אחרונות ואלפחורס ואילו דני עומד על הגריל ומכין את הבשרים. הם מארחים בסלון ביתם במושב ספיר באווירה חמימה ונעימה זוגות או קבוצות. המקום כשר. טל. 052-3666174

גן ירק במושב צופר היא חממה שמגדלת צמחי תבלין אורגניים. בלב החממה ניצב שולחן שעליו מגישה בעלת הבית רונית אלעזרי ארוחות בוקר על בסיס צמחי התבלין שגדלים בחממה.בתיאום מראש טל. 052-666819.  בקיבוץ אילות נמצא מוסד קולינרי ותיק של מזנון ארוחות צהרים וערב בחדר האוכל של הקיבוץ. מזנון עם מגוון עשיר של סלטים, מנות בשריות, קינוחים ושתיה קלה וחמה מוגש בכל ימות השבוע בשעות הצהרים במחיר 59 שקל וביום שישי בערב במחיר 82 שקל. לחובבי הפלפלים הטריים ועגבניות השרי האדומות שנשלחות מהערבה לכל רחבי העולם יש הזדמנות לטעום ולקנות בחממת "מלוא הטנא" בעין יהב. הם מקיימים קטיף עצמי במחיר 20 שקל לאדם וסלסילות בין 15-5 שקל. בתיאום מראש טל. 0522-666606 

 

לינה כפרית וצימרים מעוצבים

"סהרה" במושב עידן הוא מתחם צימרים מטופחים מוקפים צמחייה ירוקה וברקע גבעות החוואר הלבנות. בת שבע אזולאי עיצבה שתי סוויטות בסגנון מרוקאי ועוד 3 בתי עץ משפחתיים מטופחים כשבמרכז מתחם אירוח ומטבח. טל. 052-3307777. מקומות לינה כפרית מוצעים בקיבוצים ובישובים בחבל אילות ובערבה התיכונה. צימרים זוגיים ומשפחתיים בקתות קלם במושב פארן, צימרים בעין יהב, חצבה, עידן וצופר. לתיאום לינה והזמנת סיורים:  1-800-225-007