צלם: רונית סבירסקי
יומיים של תרבות ותיירות בירושלים: פסטיבלים, תיאטרון וגם חיי לילה

יומיים בירושלים

מאת רונית סבירסקי

 

יום חמישי לקראת חצות, מדרחוב נחלת שבעה בירושלים נראה כמו סרט מבוים עם אלפי ניצבים. חיפשתי את הסיבה להפגנת הכוח החברתית הזו ולא מצאתי. שועלי הבילויים הוותיקים של העיר מסתירים חיוך של שביעות רצון כשבליינים זרים ובעיקר תל אביבים נקלעים לפריים הזה. באדישות ירושלמית אופיינית הם זורקים שמדובר בסתם ערב שגרתי של סוף שבוע. בתי קפה, פאבים, מסעדות וברים מפוצצים באנשים, בעיקר צעירים. בתי קפה עם נרגילות על כל שולחן, ברים פתוחים לרחוב, צעירים מקפצים בלב המדרחוב בקצב הטכנו וההאוס, אלכוהול וחיזורים.

 

נחלת שבעה ביום חמישי בערב (צילום: רונית סבירסקי)

 

אוגוסט של פסטיבלים

מגזין טרוול אנד לז'ר בחר בעיר הקודש שלנו כאחת מתוך 25 היעדים הנחשקים בעולם לשנת 2011 לטיולים ופנאי במזרח התיכון. ראש העיר ניר ברקת לא צריך אישורים מבחוץ הוא כבר סימן מתחילת דרכו את היעד להפוך את ירושלים לעיר של תיירות-תרבות. חודש אוגוסט מכין למבקרים בעיר את פסטיבל חוצות היוצר, פסטיבל תיאטרון הבובות הבינלאומי, פסטיבל היין, פסטיבל הבירה, פסטיבל סוף הקיץ ופסטיבל הקולנוע לילדים. תיירים שירכשו חבילות לינה ייהנו מהטבות במחירי הלינה, כרטיסי כניסה מוזלים לאירועים, הנחות בכניסה לאתרים ותפריטים מוזלים במסעדות בעיר.

 

בית תיאטרון תוסס ומצחיק

אחד הפרויקטים המעניינים שנפתח לאחרונה הוא "בית מזי"א" לתיאטראות ירושלמים. הבית ההיסטורי שהוקם לפני כ-100 שנים ושימש כביתו של ד"ר אהרון מזי"א, נשיא וועד הלשון העברית, עבר שיפוץ ושיקום במטרה להפוך אותו למרכז תיאטרון ירושלמי. במתחם יפעלו שלוש קבוצות תיאטרון: קבוצת האינקובטור, תיאטרון פסיק וקבוצת התיאטרון הירושלמית. המתחם כולל שני אולמות ובהם 220 מושבים, אולמות לחזרות וחדרים לשחקנים. בית מזי"א מהווה חלק ממתחם כולל של רובע אמנים ואומנויות בעיר ביניהם מתחם מנורה עם בתי ספר לקולנוע, תיאטרון ומוסיקה, מרכז ז'ראר בכר ובצלאל הסמוכים.

 

תיאטרון האינקובטור בבית מזי"א החדש (צילום: רונית סבירסקי)

 

מתחמי מעצבים

חידוש נוסף הוא "מתחם המעצבים" שהוקם כדי לאפשר לעשרות מעצבים ירושלמים ליצור במתחם סגור שכולל מרחב עבודה, גלריות ובית קפה. גם בית הספר הגבוה לאמנויות "בצלאל" חוזר למרכז העיר ויפעל בבית הסמוך למגרש הרוסים. במתחם תחנת הרכבת הישנה שנמצא בתהליך שיפוץ מתקיימים כבר היום מופעים תחת כיפת השמיים. בעתיד הקרוב יפתחו בתי קפה, גלריות, סדנאות אמן ובתי מלאכה. שבילי אופניים הוכשרו לאורך פארק המסילה עד לתחנת הרכבת במלחה. לצד המסלול פינות ישיבה, מדשאות ומתקני שעשועים וספורט.

 

אוכלים ושותים

איגוד הברים והמועדונים בירושלים מארגן סיורים במספר "מוסדות" מוכרים. "הצעצוע" הוא לאונג' ודאנס בר שמנסה להעביר אווירה ניו יורקית עם מוסיקה עדכנית ומבחר בירות מרחבי העולם. ב"בורלא" תמצאו סטודנטים שכבר התמסדו קצת, ב"מיה" תפריט גדול של בירה וויסקי ומרתף יין עשיר. המקום משמש גם כמרכז הדרכה ליין ואלכוהול ומציע סיורי יקבים, סדנאות וקורסים. "בלווד" הוא בר אנגלי עם מגוון של 16 בירות מהחבית, מבחר גדול של סוגי וויסקי, מוסיקה תוססת ומסכים וידאו ענקיים שמשדרים משחקי ספורט. בר שזכה לשם "תל אביב" מחולק לחלל פנימי חשוך וחצר ירושלמית באוויר הפתוח. לאווירה העליזה מתווספות גם מסיבות רחוב בימי חמישי ושישי.

 

בר מסעדה "קולוני" (צילום: רונית סבירסקי)

 

מקום טוב לאכול הוא בר-מסעדה "קולוני" שנמצא במתחם תחנת הרכבת הישנה. המקום מעוצב בסגנון לופט עם תקרה גבוהה וחלל פתוח. בחצר יושבים הסועדים כשהם מוקפים בחלונות זכוכית גדולים. ישנן פינות סלון לישיבה באווירה אינטימית וחדר יין לאירועים פרטיים. התפריט בסגנון ביסטרו ים-תיכוני נפתח בפוקצ'ה חמה ומטבלים (32 שקל), בין המנות הראשונות: חזה אווז במעטפת נייר אורז (48 שקל), רביולי בטטה וגבינות בורסן (48 שקל), ניוקי עם ערמונים ופטריות פורצ'יני ((58 שקל). בעיקריות: חזה מולארד במרינדת עגבניות מיובשות (64 שקל),תבשיל כבש עטוף בצק עלים עם ירקות שורש (96 שקל), אנטריקוט מיושן ברוטב יין אדום (102 שקל), סלמון וסלק צלוי בתנור (92 שקל). בר היין כולל עשרות יינות וקוקטיילים אקזוטיים. בשעות הלילה המאוחרות מתקיימות הופעות חיות ומסיבות.

 

להתעורר מול החומות

מקום טוב לישון בו הוא "מלון הר ציון" שעל מיקומו כבר שרו שירי הלל. אכן אם ללון בירושלים עדיף מול חומות העיר העתיקה. גלגולו ההיסטורי של מלון הר ציון מבית חולים לעיניים ועד למלון יוקרתי נפרש על פני 100 שנים. תפקיד משמעותי הוא לקח בתקופת מלחמת העצמאות כשהמצור על העיר העתיקה והרובע היהודי היה בשיאו. רכבל מתכת נמתח מעל גיא בן הינום ובשעות הלילה הגניבו דרכו אספקה לרובע הנצור. בבוקר הניחו אותו על פני האדמה כך שאיש לא ראה ולא חשד.

 

סוויטות מול החומות, מלון הר ציון (צילום: רונית סבירסקי)

 

כיום יש במקום, ממש צמוד למלון, מוזיאון שמתאר את התקופה והגבורה. המלון עצמו נותר כפי שהיה והוא זוכה לשימור ושיפוץ מדי תקופה. החדרים המרשימים בעלי קירות אבן עבים, תקרות וחלונות קמורים מרוהט בסגנון אוריינטאלי ומשרה אווירה ביתית. ישנם חדרים עם מרפסות פרטיות, סוויטות ג'וניור וסוויטות גדולות שאפשר ללכת בהן לאיבוד. חמאם טורקי מעוצב בצורת מערה עצומה, בריכת שחייה מוקפת בשיחים פורחים של בוגנוויליות וגרניום וצופה אל חומות העיר העתיקה. ארוחת בוקר בסגנון בראנץ' מגוונת מאוד. יתרון נוסף למלון הוא מיקומו הסמוך לפסטיבלים והאירועים שמתקיימים בחודש אוגוסט בעיר וכך במרחק הליכה קצר אפשר להגיע למרכז העניינים.