בתי בד, מסעדות ומקומות לינה בגליל, בגולן ובעמקים

 

פעילויות בבתי הבד בעונת המסיק, סיורים, סדנאות, הפעלות והשתתפות בתהליך המסיק

 

בית בד "הרי הגליל" בבית- ג'אן

סיור מודרך בתוך בית הבד, אפיית פיתות, דוכן טעימות ומכירה מהשמנים השונים, סמבוסק ולבנה וסדנאות לילדים.

זמני פעילות: במשך כל ימי הפסטיבל.

לפרטים נוספים: 050-9850220

  

בית הבד סבא חביב בקיבוץ פרוד

מרכז מבקרים בבית הבד וייצור טחינה באמצעות אבן רחיים. צפייה בסרט ושולחן טעימות. תתקיימנה סדנאות לטעימת טחינה, לכבישת זיתים ולצביעת כדים. מיועד לכל המשפחה

זמני פעילות: במשך כל ימי הפסטיבל 9:00-19:00

לפרטים נוספים: 04-6991888

אתר: www.sabahabib.com

 

בית בד גלילי במושב בית- לחם הגלילית

בית בד בוטיק המייצר שמן זית כתית מעולה. במקום מרכז מבקרים, עם סיורים מודרכים, הפעיל כל השנה. פעילות לקבוצות בעונת המסיק בתשלום.

זמני פעילות: ימי שישי ושבת, במהלך השבוע - בתיאום מראש.

לפרטים נוספים: 054-4903157 ובדף הפייסבוק.

 

בית הבד האקולוגי "ריש לקיש" במושב ציפורי

בית הבד "ריש לקיש" הינו בית בד אורגני-אקולוגי ייחודי, הממוקם בחצר המשק של משפחת נוי-מאיר שבמושב ציפורי.

במהלך הביקור תוכלו להתוודע לסיפור בנייתו של בית הבד ה"ירוק", וכן, לתהליך הפקת שמן הזית בדרך ייחודית, מהמסיק ועד לבקבוק השמן. בעונת המסיק ניתן להצטרף לפעילות במטע זיתים וביקור בבית הבד. סיפורו של הזית במטע, מסיק חוויתי בסיומו הכנת צנצנת זיתים כבושים (מומלץ להביא פיקניק למטע) – מותנה בתיאום מראש ובהרשמה של 10 משפחות. 3-4 שעות פעילות. סדנה לבניית  בית בוץ אפריקאי-כולל סיור בין המבנים האקולוגיים שבמתחם /כל שעה עגולה החל מהשעה 10:00 ועד 15:00. מסיק וסדנה לכבישת זיתים- כולל מסיק הזיתים מעצי הזית שסביב לבית הבד, הדגמה של הפקת שמן הזית בעבר והכנת צנצנת זיתים כבושים/ כל שעה החל מהשעה 10:30 ועד 15:30. אפיית פיתות ומאפה זיתים (זיתון) בטאבון בוץ מיוחד. סיור מודרך בבית הבד למבוגרים וטעימות ממבחר שמני הזית/כל שעה עגולה החל מהשעה 10:00/ סיור מודרך לכנסייה מהתקופה הביזנטית והכרות עם עצי הזית העתיקים, המאפיינים את נופה של ציפורי  ( סיור יצא מבית הבד 11:00,13:00,16:00) בהרשמה מראש בלבד. בית הקפה יהיה פתוח לאורך כל היום.

שעות הפעילות : שישי 10:00 – 13:00, שבת 10:00 –  16:00. לפרטים נוספים: 052-8454663, 052-5442391

 

הלפרין משק מילר במושב שדה יעקב

הדרכה והדגמה של ניעור זיתים במנערת והפקת שמן זית. צפייה במסיק זיתים.

מיועד לכל המשפחה.

זמני פעילות: ימים א'-ו'.

לפרטים נוספים: 04-9837439

 

משק סת"מ- כפר קיש

מסיק זיתים ידני והדגמת מסיק מכני, כבישת זיתים ופעילות חווייתית בכרם הזיתים.

מיועד למשפחות.

זמני פעילות: ימי שישי ושבת

לפרטים נוספים: 04-6765854

 

בית הבד ויקב בגורן

בית הבד גורן ממוקם ליד פארק גורן. בבית הבד, מרכז מבקרים הפתוח לקהל, הרצאות וסיורים מודרכים על תהליך ייצור שמן הזית וסגולותיו וכן אפשרות לטעימות. ניתן לרכוש שמן זית, יינות, ליקרים, זיתים ודבש, טחינה גולמית, סבונים ומוצרי קוסמטיקה. היקב זכה בתחרות בינלאומית  כשנתיים ברציפות.

זמני פעילות: כל ימות השבוע 9:00-16:00

לפרטים נוספים: 04-9807001

אתר: www.1111.022.co.il

 

טעמי המסיק בבית הבד נעים שנאן בג'וליס

אירוח וסיורים מודרכים בבית הבד ובמסלולים נוספים באזור. מסיק זיתים ומכירת שמן זית, פיתה דרוזית חמה עם לבנה ושמן זית וסבונים משמן זית.

זמני פעילות: במשך כל ימי הפסטיבל ותקופת המסיק.

לפרטים נוספים: 04-9964791

 

 

בית הבד אלזייתון בפקיעין

מרכז מבקרים למורשת שמן הזית והפקת שמן זית.

מיועד לכל עם ישראל.

זמני פעילות: 7 ימים בשבוע 9:00-17:00

לפרטים נוספים: 050-8228100

אתר: www.olivs.com

 

בית הבד בכפר אכסאל

הפקת שמן זית וצפייה בתהליך ייצור שמן הזית.

מיועד לכולם.

זמני פעילות: 7 ימים בשבוע

לפרטים נוספים: 050-5201786

 

בית הבד באבטליון:

בבית הבד באבטליון, מרכז מבקרים הפתוח לקהל, המאפשר צפייה בתהליך ייצור והפקת שמן הזית. תתקיימנה הרצאות בנושא שמן הזית וסדנת טעימות שמן.

מיועד לכולם.

זמני פעילות: ימים א'-ה':24 שעות, יום ו': עד כשעה לפני כניסת השבת.

לפרטים נוספים: 04-8457890

 

בית בד "נחל צלמון" בדיר- חנא

ייצור שמן זית וכבישת זיתים. פעילויות והדרכות  על זני הזיתים השונים וגידולם, סיורים מודרכים בין עצי זית עתיקים, מהגדולים בארץ, על אורך חייהם ושאר נושאים הקשורים בעץ ובשמן הזית.

ניתן לקנות מאכלים ביתיים: פיתה עם שמן זית וזעתר, לבנה ועוד.

זמני פעילות: כל ימות השבוע.

לפרטים נוספים: 052-2796013

אתר: tzalmon-olives.com

 

אוהל השלום בעראבה, צומת לוטם, כביש 804

באוהל השלום ניתן למצוא מאכלים רבים המבושלים בשמן זית: מג'דרה, עולש, לבנה, מקלובה, חומוס, מחנוקה (חצילים בשמן זית), שילבבה- בורגול וכמובן, זיתים ושמן זית. יתקיים מסיק עצמי בליווי חלילים.

מיועד לכל מבקרי פסטיבל הזית.

זמני פעילות: ימים שישי ושבת 8:00-20:00

לפרטים נוספים: 052-3361242, 052-4622680

 

 

מסעדות

 

מסעדת יהודה ורוזה, מושב אילניה

מסעדת יהודה ורוזה שוכנת בבית שמור בשכונת המייסדים בסג'רה, אילניה, מוקפת גן ירק, גדושה בסיפורים ועוטפת את המבקר באווירת ארץ ישראל הישנה. המסעדה מציעה לאורחיה בשר איכותי מן הדרגה הראשונה, תוספות מגוונות וסלטים מירקות טריים שגדלים בגן הירק. הארוחה ביהודה ורוזה מיוחדת לא רק בזכות האווירה השורה במקום,במרכז שולחנות המסעדה מונח סיר פחמים לוחשות המאפשר לסועדים המעוניינים לצלות את הבשר בעצמם.

זמני פעילות: כל ימות השבוע משעה 12:30 עד אחרון האורחים. המטבח נסגר בשעה 22:30

לפרטים נוספים: 04-6769159, 054-4716393.

אתר:www.yehudaverosa.com

 

מסעדת דאנטה בנצרת

במסעדה יוגש תפריט מיוחד לכבוד פסטיבל ימי ענף הזית

זמני פעילות: 7 ימים בשבוע 12:00-00:00

לפרטים נוספים: 077-7871566

 

מסעדת י.מ.ק.א, ואדי ג'ואני בנצרת

מסעדה מזרחית, דגים ופירות ים.

זמני פעילות: 7 ימים בשבוע.

לפרטים נוספים: 054-4741386

 

עמותת אפנאן אלגליל בעראבה

מרכז תיירות, עובדות יד ורקמה של נשים בכפר והגשת מאכלים ערבים אותנטיים.

מיועד לכל הגילים.

במשך כל ימי הפסטיבל בתיאום מראש.

לפרטים נוספים: 04-6747647, 052-8017380

 

מסעדת שף "סירין", כפר- קיש

במושב הציורי כפר קיש אל מול נופו הקסום של התבור ורמות סירין,  בדרך המובילה לאורך נחל תבור, נפתחה מסעדת "סירין" , מסעדת שף כפרית צרפתית, המשלבת בין רזי המטבח הצרפתי הקלאסי למטבח הישראלי הגלילי. במסעדה אלמנטים אדריכליים מסמטאות פאריז וממסעדותיה ומעניק תחושה לסועדים שהם נמצאים במסעדה כפרית בחו"ל.

ב"סירין" מציגים השפים הוותיקים, גדי ודוד ולדמן החברים באיגוד השפים, תפריט עשיר שמשלב בין רזי המטבח הצרפתי הקלאסי למטבח הישראלי הגלילי, במסעדה נעשה שימוש בשמן זית איכותי תוצרת גלילית. בתפריט המסעדה: מגוון מנות ראשונות, עיקריות בדגש על נתחי בשר ודגים משובחים. ארוחות בוקר עשירות ממיטב התוצרת הגלילית בסופי שבוע. גלריה המתאימה לאירועים משפחתיים ועסקיים. בימים ראשון- חמישי ארוחות עסקיות החל מהשעה 12:00 עד השעה 17:00. תפריט ילדים הכולל פסטות, שניצלונים, המבורגר.

זמני פעילות: א'-ה' מ-12:00 עד הסועד האחרון. ( ימי שני המסעדה סגורה) שישי-שבת מ-09:00 בבוקר עד הסועד האחרון. לפרטים נוספים:  04-6760976, 052-8195189, אתר:www.sirin.org.il

 

מרכז פטרה בסחנין

מרכז תיירות, קניות ומסעדות ואולם אודיטוריום.

מיועד לאורחים ממרכז הארץ.

זמני פעילות: כל השבוע עד 22:00

לפרטים נוספים: 052-4311830

  

חבילות נופש ואירוח

נחלה בטבע נחל צלמון, צומת מגדל

מסיק זיתים, אירוח ומסעדה אותנטית עם מאכלים דרוזים. מכירת זיתים, שמן זית, סבון ושאר מוצרי המקום.

מיועד לקבוצות, משפחות ועוברי אורח.

זמני הפעילות: כל ימי הפסטיבל 10:00-22:00

לפרטים נוספים: 050-3095250

 

מלון בינהרים במושב גדעונה

אירוח במלון בינהרים. תוגש ארוחת ערב על טהרת הזיתים, יציאה למסיק עצמי בכרם זיתים בעמק, וביקור בבית הבד בדבוריה להפקת שמן זית.

מיועד לזוגות, משפחות וקבוצות.

הפעילות מותנית ב-15 משתתפים מינימום.

זמני פעילות: ימים א'-ה'

לפרטים נוספים: 04-6070702

 

גן בעדן בקיבוץ טירת צבי

חבילת אירוח בת 2 לילות הכוללת לינה וארוחת בוקר וסדנא לבחירה: גילוף מזוזה מעץ זית בקיבוץ טירת צבי, סדנת קליעת סלסלה מענפי זית בקיבוץ חפציבה.

מיועד לזוגות, משפחות וקבוצות.

זמני פעילות: ימים א'- ה' בתיאום מראש.

לפרטים נוספים: 04-6078884

אתר: www.eden.022.co.il

 

 

פסטיבל ימי ענף הזית בכפרים הדרוזים

במהלך ימי הפסטיבל תתאפשר הצצה לעולמם המופלא של כפרי הדרוזים בגליל, ליהנות מאירוח דרוזי מסורתי,מנפלאות המסורת המיוחדת, ארוכת השנים, מסיפורי הגבורה, מהצבעים, מהריחות, מהצלילים ומהטעמים המופלאים המיוחדים לעדה הדרוזית. ביקור בבתים הפתוחים, וממסלולי טיולים, אטרקציות וחוויות. ליווי קבוצות והדרכתם בטפול מורי דרך מוסמכים.

סדנא להתנסות במסיק הזית וכבישת הזיתים. סיור בבתי הבד כולל צפייה והסברה על תהליך הפקת השמן ותצוגה במקום של מוצרי הזית למיניהם המוצעים למכירה. טיול בגרעין הישן בתוך הסמטאות והמבנים הישנים. ביקור במקום הקדושים כולל הרצאה בענייני דת מורשת והמסורת הדרוזית. הפעלת מוזיאון למורשת הדרוזית. הפעלת מרכזי מבקרים מקומיים.

הפעלת להקות דבקה דרוזית ומוסיקה ועוד.

 

יישובים דרוזים המשתתפים בפסטיבל:

 

לפרטים נוספים :  http://Zait.Galil.Gov.il | 073-7060808