סוף שבוע על הגובה

פרויקט "כפר בקרתם" בכפרים הדרוזים והצ'רקסים יוצא במיזם חדש תחת הכותרת "כפר התארחתם" כשהראשון בין הכפרים הוא בית ג'ן. המיזם כולל חבילת אירוח לסופ"ש בשילוב סיורי תרבות, מורשת וטבע במחירים נוחים לכיס. 14-13, 21-20 בפברואר 2015

הדרוזים והצ'רקסים ידועים כמארחים חמים ומסבירי פנים עם מטבח מסורתי טעים להפליא. המיזם החדש "סופ"ש בכפר" הוא הזדמנות להכיר את העדות האלה מקרוב ולחוות אירוח ביתי שכולל לינה וסיורים ללא תשלום בנופים מרשימים וסיפורי תרבות, דת סודית וגלגול נשמות. הראשון בין הכפרים שפותח את מסורת האירוח הוא בית ג'ן בסופי שבוע 14-13 בפברואר ו- 21-20 בפברואר

בקתות אירוח מול נוף פנורמי בבית ג'ן    צילום: רונית סבירסקי
 

אירוח כיד הדרוזים

חופשת סוף שבוע בכפר כוללת תכנית עשירה בתכנים, פעילויות וסיור מודרך בכפר. בבית ג'ן עשרות חדרי אירוח ברמות שונות, בדגש על אירוח מסורתי, ברוחב לב ועל פי קבלת הפנים הדרוזית, אל מול נופי הגליל המשתרעים מים כנרת ועד חוף הים התיכון, מהרי הלבנון ועד הר תבור. הדרך אל הכפר בית ג'ן עוברת בשמורת הר מירון, מעיינות שכבה מטפטפים מן הסלעים, טרסות, עצי זית עתיקים ומקווי מים. בית ג'ן הוא הגבוה ביישובי הגליל המערבי כ-1000 מטרים מעל פני הים והוא ממוקם בין שתי פסגות של הרי מירון שהן הר צפריר והר הארי. סביב הכפר מגדלים מטעים של תפוחים ושזיפים ובחודש אפריל פורחת בשדות אדמונית החורש.

בתי הכפר גולשים על מורדות הר מירון   צילום: חיים ברום

יחידות נופש ובקתות עץ מטופחות

ענף האירוח הכפרי התפתח מאוד בבית ג'ן בעשור האחרון וניתן למצוא בו יחידות מטופחות ונעימות שחלקן בבתי אבן וחלקן בבקתות עץ חמימות. ישנן בקתות שמאובזרות בקמין עצים, מנורות ויטראז', רצפות פרקט, ג'אקוזי, מטבחון ומרפסות שמשקיפות אל נופים ומרחבי טבע של הר צפריר, הר כפיר, הר הלל והר מירון. אלה שירצו להנות מארוחות הבוקר הן מוגשות לפי מיטב המסורת הדרוזית עם פיתות טריות, גבינות שהם מייצרים, לבנה, שמן זית מקומי, ריבות, זיתים ותה צמחים. אם בוחרים לאכול ארוחת צהרים או ערב שמבשלות נשות הכפר הן מציעות את המתכונים האופיינים לעדה עם שפע של סלטים וצמחי שדה שגדלים בעונת החורף, חוביזה, שומר עם עדשים, חציל כבוש ממולא, מנסף, פטאייר, עכוב ומג'דרה.

 קפה ריחני מתוק כחלק מתרבות האירוח  צילום: חיים ברום

סיורים מודרכים ללא תשלום

נקודת תצפית מהיפות בארץ נמצאת על פסגת הר הארי משם גם מבצעים דאייה במצנחי רחיפה. בקעת בית הכרם פרושה למרגלות ההר, ממערב הים התיכון, ממזרח הכנרת ושיפולי רמת הגולן ובאופק הרחוק כיפתו העגולה של התבור. כחלק מ"חופשה בכפר", יתקיימו סיורים מודרכים, ללא תשלום, בהובלת מורי דרך מוסמכים ובני הכפרים אשר יובילו טיול חוויתי בעקבות העדות השונות. בבית ג'ן ימשך הסיור כ-3 שעות, יעבור בסמטאות גרעין הכפר העתיק,  לאחריו ביקור במעבדות ד"ר דבור: מפגש עם סודות צמחי הגליל והזית, ביקור ב"איה נטורל", מפעל ליצור מוצרי טיפוח משמן זית, ביקור בבית בד עתיק ומודרני, הסבר על תהליך עצירת השמן מימי קדם ועד ימינו,  ביקור במקום הקדוש לדרוזים "מקאם בהאא אלדין", הסבר על העדה לצד תצפיות על נופי יוצאי דופן.

חבילת האירוח כוללת לינה בתשלום, 400 -600 שקל (בהתאם לרמת הצימר) לזוג ללילה כולל סיור מודרך בשבת ויתקיימו בתאריכים 14-13 בפברואר, 21-20 בפברואר. פרטים והזמנות : עמיר נ'גם, רכז תיירות בבית ג'ן 0543153199