קריית חיים מתעוררת לחיים

תושבי הצפון מרגישים שהם מפסידים משהו מסצינת האוכל התל-אביבית ונוסעים למרכז כדי לבלות במסעדה טובה. ישנם ניצנים ראשונים של מסעדות גורמה שמנסות את מזלן בחיפה ועכשיו נכנסת למגרש הביתי קריית חיים. עדיין לא מסעדות שף סטייליסטיות אבל רחוב שלם שמציע מבחר של מסעדות וטעמים. רחוב אח"י אילת מתחרה על התואר "מרכז הבילויים החדש" לתושבי הצפון. מבר לילי "אוקטן" ועד מסעדת "דיזל" קריית חיים בפול גז.
קפה-ביסטרו שארלוט                                                                                                            

 

החדשה והאחרונה שנפתחה בתחילתו של הרחוב היא "קפה-ביסטרו שארלוט". בעלי המקום סתווית ושרון סוקי היו בעלי מסעדת שרי בטבריה ובחרו להשקיע ולפתח מקום איכותי במרכז קריית חיים. שלב העיצוב זכה לטיפול של משרד אדריכלות מקצועי ונסיעה לפריז כדי להחליט מה יהיה הקו הנכון. ההחלטה הייתה להפוך את המקום ל כמה מתחמים בסגנונות שונים. השולחנות פזורים בין החלל הפנימי של המסעדה, מרפסת חיצונית וחדר אירוח פרטי שניצב על במה מוגבה ומופרד על ידי מחיצת זכוכית מעוטרת בהתזת חול. ספות ישיבה מעור כהה, כסאות עור משולבים בכיסאות עץ בסגנון רטרו ונברשות רומנטיות בגוון חלבי. חלונות המסעדה הפנימיים צופים אל גן מעוצב. דלפק משקאות ניצב בכניסה למסעדה ועליו מוצגות מנות אנטי פסטי שמשמשות כפתיח לכל סועד. כחלק מהאמירה הצרפתית מוגשים לשולחן ללא הזמנה מיוחדת בקבוקי מים בקראפ ירקרק. השף רובי קורדובי מונה כשף יועץ. מאחוריו ניסיון של עבודה בארצות הברית ובארץ ביניהם אלכסנדר בתל אביב ומלון יערות הכרמל.  בראשונות: סלמון בכבישה ביתית על ברוסקטה, אספרגוס במעטפת סינטה, רביולי כבד אווז (42-27 ש"ח), בעיקריות: מגדל פרגיות בגריל ברוטב קוקוס-בוטנים, מדליוני סינטה צרובים, ניוקי, רביולי גבינות עיזים (89-45 ¤), מנות ילדים (36 ¤), קינוחים: כנאפה, קרפ סוזט, פאי תפוחי עץ וקינמון (38-32 ¤). ארוחות בוקר זוגיות עם סלמון, גבינת פטה, סלט טונה ולקינוח פנקייק (88 ¤). רחוב אח"י אילת 12, טל: 04-8406789

קפה גרג

רשת בתי הקפה "גרג" נולדה בחיפה לפני למעלה מעשור והכניסה כמה חידושים מרעננים שהחיפאים אימצו באהבה. אלה שרוצים לשתות קפה איכותי טחון  ואין להם זמן לשבת, מצלצלים מהאוטו וכשהם מגיעים לפתח הקפה יוצא אחד המלצרים ומגיש להם "קופי טו גו". הם היו הראשונים שפתחו את בתי הקפה ללא הפסקה 24/7, הכניסו אינטרנט אלחוטי ואיפשרו ללקוחות לקנות קפה טחון ואביזרים להכנת קפה בבית. הסניף בקריית חיים ממוקם במרכז הרחוב ומהווה מוקד בילוי לשעות הקטנות של הלילה. ארוחת בוקר מוגשת כל היום על גבי פלטת זכוכית גדולה עם שקעים שמכילים את הגבינות, המטבלים והסלטים (87 ¤). בתפריט קישים, סלטים, פסטות, לזניה, ראפים, טורטיות ואמפנדס (49-29 ¤), אייס קפה ואספרסו (21-7 ¤) קינוחים: טראפלס, בראוניס ועוגיות ביתיות (15-4 ¤).

אח"י אילת 20, טל:  04-8729999

אוקטן

"אוקטן" הוא בר-מסעדה ופיק-אפ בר, שהוקם לפני כשנה. ניתן לשבת על הבר הרחב והמעוצב לבחור בין מגוון האלכוהול: קוקטיילים, בירות, יינות, מגוון וויסקי או קוניאק. המוסיקה באמצע השבוע רגועה יותר עם רוק ישראלי לצד להיטי שנות ה-80-70. בסופי שבוע מוסיקת דיסקו האוס, פאנקי ואלקטרוני. בכל ערב מתקלט די. ג'יי ומדי פעם מוקרנות על מסכי פלזמה הופעות  של להקות מהעולם.  בתפריט מוצעות מנות קלות, כריכים, סלטים וטוסטים לצד האלכוהול. לרעבים יותר מוצעות מנות של פלטות בשרים, אנטריקוט מיושן או קוקטייל פירות ים. אח"י אילת 64, טל: טלפון: 04-8400600

קיאנטי בר

"קיאנטי בר" מתעורר לחיים בלילה ומגיש מגוון אלכוהול גדול. מזה שלוש שנים שהוא מהווה מוקד בילוי לתושבי הקריות. יש בו חלל רחב ידיים, המחולק לשלושה מתחמים הנושאים אופי ועיצוב שונה. אפשר לשבת על הבר, ליד שולחנות בדומה למסעדה או על כורסאות במרפסת. התאורה והריהוט בסגנון עכשווי צעיר ותוסס. ברקע מושמעת מוזיקה מעורבת בסגנונות שבין אלטרנטיבית, שחורה, אלקטרונית וישראלית. בתפריט מגוון מנות בשריות וחלביות, מאזטים, סלטים, מוקפצים, טוסטים, כריכים, טאפאס, על האש וקינוחים. התפריט מאפשר לאכול ארוחה מלאה, לבלות על הבר עם משקה ונישנוש או להתחבר לאלכוהול על כל סוגיו: בירות מחבית או בקבוק, יינות מכל הסוגים, ליקרים, קוקטיילים, וודקה, טקילה או וויסקי. "הפי אוור" באמצע השבוע בין 21:00-20:00. אחי אילת 65 טלפון: 04-8721212

                                                                                                                                                 

לה גופרה

רשת"לה גופרה" הוקמה בשנת 2003 והביאה עימה קונספט חדש לשוק המתוקים, הקפה והגלידה. הוופל הבלגי הוא ספינת הדגל של הרשת, הוופל מיוצר על פי מתכון סודי ובלעדי אשר מקורו מהאזורים הכפריים של בלגיה. מנכ"ל החברה, גלעד סמובסקי, זיהה את הפוטנציאל בטעם המיוחד ובניחוח המתוק של הוופל הבלגי ולאחר תקופת שהייה של לימוד והכשרה בבלגיה, פתח את סניף הדגל של החברה במרכז הכרמל בחיפה. כיום לרשת סניפים נוספים בחיפה, תל-אביב  וקריית חיים. לצד הוופל הבלגי מתמחה הרשת בייצור קרפים צרפתיים, קפה מתערובת הבית, גלידות בייצור עצמי, שוקולדים מיוחדים ועוד מגוון של משקאות קרים וחמים. אח"י אילת  66, טל: 04-8722817

דיזל

מסעדת "דיזל" היא בין הוותיקות ברחוב ובולטת בגינה הרחבה ובחלל פנימי הגדול. בחצר רהיטי ראטן לבנים ובפנים רצפת אבן טבעית וטאפטים בגוון שוקולד עם עיטורים לבנים. בין המנות: סלט דיזל עם חלומי ופסטה מעוטר בפלחי אננס (42 ¤), צ'יינה טאון - נודלס עוף בצ'ילי מתוק, שנחאי - עוף עם לקט ירקות (59-42 ¤), מרק בצל במעטפת בצק עלים (26 ¤), פסטות ופיצות (49-36 ¤), קינוחים: שטרודל תפוחי עץ, בלינצ'ס במילוי נוגט שוקולד (42-33 ¤). ארוחת בוקר ישראלית זוגית עם לחמניות הבית (75 ¤). אח"י אילת 69, טל: 04-8401955

 

בין המסעדות, הברים ובתי הקפה הוותיקים והחדשים צצו פיצוציות, המבורגר ומיני מרקטים. רשתות כמו קפה ג'ו, ראפ אנד רול כבר מיקמו את עצמן במרכז הרחוב המתפתח. אליהם הצטרפו יזמים פרטיים כגון: "קניבר" המבורגר, פיצריה טורינו ומאפיית מנחת הארץ. ברחוב הסמוך לאח"י אילת ממוקם מוסד גדול נוסף שמצטרף למתחם וזהו מפעל וקונדיטוריה של השף קונדיטור מיקי שמו.

קונדיטוריה שמו - SHEMO                                                 

"שמו קונדיטוריה" נולדה בחיפה להורים רותי ואיציק שמו בשנת 1992. הם פתחו קונדיטוריה ובית מאפה צנוע והעסיקו בו את הבנים שהשתחררו מהצבא. אחד הבנים, מיקי שמו, השתלם בתחום הקונדיטוריה במכללות שונות בעולם ועבד אצל קונדיטורים ידועים. עם השנים נפתחו 4 סניפים ובית המאפה הקטן בקריית חיים הפך לקונדיטוריה הראשית. ריח המאפים אופף את הרחוב ודרך חלונות הזכוכית הגדולים נשקפים מדפים עמוסי מאפים ועוגות. החנות עבר לאחרונה שדרוג ועיצוב פריזאי תחת ידו של המעצב אבי אזולאי. רצפת שיש טבעי שחורה, תקרה מיוחדת שנראית כמו משטח לאק לבן, מדפי עץ, ויטרינה לעוגות קרות ומנות אחרונות ומסך טלוויזיה גדול שמציג כיצד מכינים עוגות בעולם. שולחן ארוך עמוס בסלסילות קש ובהן מינים שונים של בורקסים ורוגלך במילויים שונים. צלוחיות קטנות מציגות טעימות מהמבחר שנאפה בשעה האחרונה ואפשר לעמוד ולנשנש ללא הגבלה. בין מאפי הביס המלוחים: מילוי זיתים, בטטה, גבינת פטה. ישנם גם רוגלך שופעי שוקולד וחמאה. קופסאות של עוגיות: שכבות חלבה, בראוניס, נוגטים, טחינה, עוגיות שקדים, פיסטוק ושוקולד. עוגות שמרים, קראנץ' שוקולד, מרנג, פרג, קפה ואגוזים. בויטרינה המקוררת: עוגות מוס, טרטלטים של פירות, פחזניות ומנות אחרונות אישיות. ישנם גם 20 סוגים של עוגות ללא סוכר משמרים, בחושות ושטרודלים.  רחוב האיצטדיון 6, טל: 04-8418840