צלם: רונית סבירסקי
בילוי משפחתי בחנוכה במרחב כרמלים
צלם: רונית סבירסקי
מעבדאדא בעין הוד
צלם: רונית סבירסקי
הגנים הפורחים ברמת הנדיב
צלם: אריאלה אפללו
הכפר עוספיא

כרמלים בחג האורים

מאת אריאלה אפללו

 

ניחוחות שוקולד, לביבות חמות, הדלקת נרות עם ציפורים ועששיות שמאירות את חשכת הלילה, הם רק חלק מהאטרקציות החגיגיות שמחכות לכם בחנוכה באזור כרמלים.

 

אזור כרמלים, המשתרע בין הכרמל והים, משלב הרים, יערות, כרמים, מטעים, חופים יפיפיים ויישובים פסטורליים ולצדם שלל אפשרויות בילוי ונופש. תוכלו לבחור באחד מאתרי הנופש הפעיל, לחוות קצת אקשן באתרי האקסטרים, לבקר במוזיאונים ובגלריות, לטעום יינות באחד מיקבי האזור, לאכול במסעדות אתניות לצד מסעדות שף ולהישאר ללון במגוון מתחמי האירוח הגדול שבמרחב. כל הטוב הזה נמצא במרחק נסיעה קצר ממרכז הארץ ומוצע לכם בכל השנה ובשבוע הקרוב עם דגש על חנוכה.

 

אירוח וארוחה דרוזית

תושבי הכפר הדרוזי עוספיא, הידועים בלבביותם ובתרבות הכנסת האורחים שלהם, פותחים את בתיהם ומזמינים את הקהל להכיר את מנהגי העדה, לשמוע את סיפוריה המרתקים ולטעום ממאכליהם המיוחדים. במסגרת פעילות "עמים וטעמים", מדריכים מבני העדה יובילו סיורים שיעברו בסמטאות הרובע העתיק של הכפר, בחילווה - בית התפילה הדרוזי, בכנסייה הביזנטית הנטושה, ברחוב הקשת שם יספרו של אבא חושי (מראשי העירייה החשובים של חיפה), בשרידי רצפת הפסיפס של בית כנסת מתקופת התלמוד ובתצפית "ממעוף הציפור" המשקיפה על מרחבי עמק זבולון, מפרץ חיפה ועד לראש הנקרה. בתום הסיור תוזמנו להתארח ב"מדפה" - חדר האורחים הדרוזי שם יספרו על אורח חייהם ועל ברית הדמים שכרתו עם העם היהודי ותוגש ארוחה מסורתית שכוללת מחווה לחנוכה, לביבות חמות בסגנון דרוזי. המחיר: 82-55 שקל לסיור ולארוחה כשרה, בתיאום מראש טל. 052-4535100, 04-8390125, el-carmel.co.il

 

ארוחה דרוזית מול נופי הכרמל (צילום: רונית סבירסקי) 

 

מתוק לי, מתוק לי

ניחוחות מסחררים של שוקולד מקדמים את פני הבאים ל"פטיפורים של אביטל" בבנימינה. על השולחנות מוצגים שלל פטיפורים במגוון צורות וטעמים כמותם תוכלו לעשות בעצמכם. במהלך חנוכה עורכת אביטל, השוקוליטיירית, סדנאות שוקולד משותפות לילדים (מגיל 5) ומבוגרים בהן תכינו סביבונים שוקולדיים, סופגניות מצופות בשוקולד ועוד מיני מתוקים חגיגיים. עד 5 בדצמבר, 11:00, בתשלום ובתיאום מראש,  04-6288689 054-4760557

 

סדנאות שוקולד חוויתיות בחנוכה בפטיפורים של אביטל (צילום באדיבות עמותת תיירות כרמלים)

 

עששיות בנדיב

אחת לשנה, בחג החנוכה, נפתחים גני רמת הנדיב לסיורי לילה. בחסות אור הכוכבים ופנסי העששיות  הקהל מוזמן לסייר תוך הפעלת כל החושים - מאזינים לחיות ליליות, מחדדים את חוש הריח בגן הריחות, ובדרך שומעים מעט מסיפורי הניסים שקרו בימים ההם ובזמן הזה: החל מחלוצים שעלו לקרקע, דרך יסוד המושבה זיכרון יעקב בחנוכה וכלה בניסים מן הטבע. בתום הסיור תיערך הדלקת נרות חגיגית ויחולקו סופגניות. מגיל 4.  3-1 בדצמבר, 17:00. 30  שקל לאדם, 04-6298111, ramathanadiv.org.il.

 

חנוכה לאור עששיות ברמת הנדיב (צילום: שגיא שגיב) 

 

סדנאות נייר

ב"תות נייר" בזכרון יעקב תוכלו לראות וללמוד בדרך חווייתית איך הופכים את העץ לנייר. ראשיתו של התהליך בקילוף ענפי עץ התות, המשכו במעקב אחרי כל שלבי הייצור וסופו בנייר מעוצב בשילוב פרחים מיובשים. במהלך החג אתם מוזמנים להצטרף לסדנאות במהלכן תלמדו להכין בעצמכם נייר מצמחים ולשלב בו גם פרחים וסיבים צבעוניים בצורות של סמלי החג. במהלך חופשת חנוכה, בתשלום, שקד - 0548087187

 

חגיגאדא

אחד מהמקומות המרכזיים בכפר עין הוד הוא מוזיאון ינקו דאדא הממוקם בסמוך לביתו של האמן מרסל ינקו,  ממקימי כפר האמנים. בחג יתקיימו במוזיאון הצגות, סדנאות, ופעילויות בסימן חפצים לציון 100 שנים לעבודת ה"רדי מייד" הראשונה. בין האירועים: ההצגה "הטבעת הקסומה" של תיאטרון הקרון, יופי טופי ארט – סדנת ציורי פנים, מופע תיפוף אפריקני של קבוצת טמ-טמ כולל סדנת התנסות, ההצגה "בגדי המלך החדשים", סיור תיאטרלי בכפר עם האמנית מיכל סבירוני שילווה בשירה של זמרת אופרה, סיפורים על האמנים, המסיבות והפסלים. הסיור כולל ביקור בסטודיו המקורי של מרסל ינקו, שבו נחשפו ציורי קיר שלו, שהיו מכוסים שכבות סיד במשך חמישים שנים. בנוסף, סדנת בניית בובות ופעילות אמנותית במעבדאדא. 30 בנובמבר עד 3 בדצמבר, 15:00-10:00, בתשלום, 04-9842350

 

"מעבדאדא" בעין הוד (צילום: רענן טל) 

 

חם בלב

במוזיאון העלייה הראשונה בזכרון יעקב תוכלו לעשות קפיצה קטנה לאחור בזמן, להיכנס לנבכי ההיסטוריה ולגלות כיצד העסיקו את עצמם הילדים שלא היו להם אז גאדג'טים. את הדרך לעבר תעשו במסגרת סיורים מודרכים במוזיאון, בצפייה בסרטים, בביקור במרתף ההפתעות שם מוצגות מלאכות של פעם, בעזרת חוברת מאתגרת שמיועדת לילדים שרוצים להיות מגלי העבר ובצילום משפחתי בלבוש תקופתי שיישאר לכם כמזכרת נהדרת ליום ההיסטורי. עד 5 בדצמבר, 16:00-12:00, סיורים מודרכים יתקיימו ב- 11:00 וב- 13:00 והסדנאות ב- 10:00-14:00. בשישי פתוח בין 14:00-09:00, סיורים מודרכים ב- 10:30 וב- 12:30. בתשלום.  04-6294777

 

זיתים וסביבונים

אמת התנינים במושב בית חנניה הוא אתר המספק שלל אפשרויות בילוי וחוויה בהן סיור ברכבת הטיולים שתוביל אל שדות קנה הסוכר שם תוכלו להשתתף בקציר טעים ומתוק. בהמשך תלמדו לכתוש זיתים באבני הריחיים ולהפיק מהם שמן צהבהב שישמש להדלקת נרות החנוכה. בנוסף תוזמנו להכין ולאפות סופגניות עם ריבה, ליצור סביבונים וחנוכיות, לראות את התנינים, לשוט בסירות, להתנסות בדיג בחכות, ללטף חיות בפינת הליטוף ולהשתולל על מתקני השעשועים. באתר יש גם מדשאות גדולות לפיקניקים. עד 5 בדצמבר (וכן כל השנה), 17:00-10:00. בתשלום. 04-6361025  בימים של גשם יש להתקשר לאתר מראש

 

אמת התנינים (צילום באדיבות עמותת תיירות כרמלים) 

 

ציפורים במעגן

בשעות הערב, כשהשמיים נצבעים בגוונים של אדום וסגול, מתכנסות אלפי ציפורים לשנת הלילה בבריכות הדגים של קיבוץ מעגן מיכאל. את המראה המרהיב תוכלו לראות במהלך סיור רכוב בעודכם ישובים בעגלה רתומה לטרקטור שיסע לאורך הבריכות. בסיום הסיור יתקיים טקס הדלקת נרות בליווי כיבוד. 11 לנובמבר,  5-1 בדצמבר. בתשלום.  073-2413843

 

 בריכות הדגים והציפורים במעגן מיכאל (צילום: רונית סבירסקי)

 

סיורים וטעימות

במהלך  החג יתקיימו ביקבי בנימינה סיורים מודרכים להיכרות עם עולם היין. בסיורים תוכלו לגלות סודות, מדע ומסתורין במרתפי היין, להכיר מקרוב את היקב ולסיים בטעימת יינות במרכז המבקרים המחודש של היקב. 28 לנובמבר, 9:00 ,11:00 ,13:00 ,15:00  ,16:00, 29 לנובמבר, 9:00 , 10:30, 12:00, וב- 1-5 לדצמבר, 9:00 , 11:00 , 13:00 ,15:00 , 16:00. בתשלום (1+1 לסיור+ביקור ביקב), הסיורים בתיאום מראש. 04-6107530

 

לרשימת הפעילויות והאירועים המלאה באתר עמותת התיירות כרמלים http://www.carmelim.org.il  טלפון: 04-9841114