צלם: רונית סבירסקי
פסטיבל "טעם כנרת" בחגיגה של טעמים, טיולים ואטרקציות
צלם: רונית סבירסקי
גן החיות בדגניה א'
צלם: רונית סבירסקי
סדנאות והפעלות לילדים
צלם: רונית סבירסקי
סיורים מודרכים במטעים
צלם: רונית סבירסקי
מטעמים גליליים
צלם: רונית סבירסקי
גבינות בוטיק וסיורים בדיר

פסטיבל של טעמים ושלום

 

פסטיבל "טעם כנרת" חוגג עשור בשילוב עם חגיגות 20 שנה לחתימת הסכם השלום בין ישראל לירדן. עשרות פעילויות סביב נושא השלום, המתאימות לכל המשפחה יערכו באזור הכנרת ועמק הירדן. חוויה קולינרית של טעמים מיוחדים, אירועים, פעילויות, טבע ונופים. הפסטיבל יתקיים בין ה-18 בדצמבר עד ה-27 בדצמבר 2014

 

 

 

חגיגה קולינרית בסימן "טעם השלום" בפסטיבל טעם כנרת      צילום: רון שלף

 

פסטיבל "טעם כנרת", פסטיבל הקולינריה המסורתי של עמק הירדן, חוגג עשור. כיוון שהשנה מציינים גם 20 שנה לחתימת הסכם השלום עם ירדן, הפסטיבל יעמוד בסימן "טעם השלום". באירוע הפתיחה תשוחזר הארוחה שהוגשה במעמד החתימה של הסכם השלום, על ידי השף אילן רוברג, שהכין אותה גם לפני 20 שנה. האירוע יתקיים במסעדת רוברג ב- 18 בדצמבר.

 

מסעדות, בתי קפה ומרכזים קולינריים

הפסטיבל יתקיים בחג החנוכה, בין התאריכים 18 בדצמבר ועד 27 בדצמבר 2014, ביוזמת מחלקת התיירות והאגף לפיתוח כלכלי במועצה האזורית עמק הירדן. הפנינג גדוש בתכנים המתאימים לכל המשפחה. פסטיבל "טעם כנרת" מתקיים בחבל ארץ המשלב נופים כפריים ואגם תכול. במהלך השנים נפתחו בעמק הירדן הפורה מסעדות, בתי קפה ומרכזים קולינריים לצד אטרקציות תיירותיות, מרכזי מבקרים וחוות חקלאיות. מזג האוויר הנעים גם בחורף, קבלת הפנים החמה של התושבים והמנות החמות שיוגשו על הצלחת ישלימו את החגיגה שתתקיים בחג החנוכה.

 

שחזור סעודת הסכם השלום במסעדת רוברג   צילום: רון שלף 

 

רודאו, ניווט ושיט

בין מגוון הפעילויות לכל המשפחה יתקיימו מופע רודאו חורפי בוורד הגליל, ללא תשלום, הפנינג ניווט משפחתי בעזרת מפת מטמון עתיקה בפארק הירדן, פסטיבל "אור ואש" בחמת גדר הכולל מופעי אש מרהיבים, שיט אינדיאני נינוח בסירות קאנו המתאים גם לפעוטות באתר "רוב רוי", סדנאות בניית חנוכיות ועבודות עץ נוספות המתאימות לכל גיל ב"נגרייה של סבא יוסי" בעין גב ועוד מגוון פעילויות וסיורים.

 

חגיגת בשרים, ערב שירה ושוקולד

השף מנה שטרום יתארח במסעדת "צל תמר" ויכין ארוחת פיוז'ן איטלקי וים תיכוני, במסעדת מרינדו שמול קיבוץ עין גב, שם תתקיים חגיגת בשרים משובחים בסעודת אבירים מפוארת. שרהל'ה שרון תזמר בערב שירי שלום, בסדנת השוקולד בגליתא תככב יונת השלום, כתב חידה אינטראקטיבי והרפתקני ישלב אתרי מורשת הקשורים בשלום ברחבי עמק הירדן, סיור כרכרות לאורך הירדן יסתיים בהפרחת בלונים עם מסר לשלום לכיוון ירדן ועוד עשרות ארוחות מיוחדות סיורים, סדנאות וטיולים.

 

כרכרות בטעם כנרת   צילום: רון שלף 

 

יריד איכרים, מופעים ונוסטלגיה

בין האירועים המיוחדים שמתוכננים לכבוד הפסטיבל יהיה ניתן למצוא את "טעמים של שלום", יריד איכרים אותנטי עם אווירה חלוצית הכולל שפע של חוויות וטעמים, שבמרכזם תעמוד התוצרת המקומית. "שעשועים ושלוםהיסטורי", הפנינג חנוכה בבית גבריאל עם משחקי סיפור לכל המשפחה, דוכני אוכל, תכשיטים וצעצועים ובנוסף הצגת הילדים "אגדות מרקדות". "הצצה נוסטלגית", אמנות חדרי האוכל אשר מספקת הצצה אל ימי העבר המפוארים של הארץ, כאשר בלב התערוכה תצלומי חדרי אוכל קיבוציים מהמאה שעברה. לרשימה המלאה של האירועים המיוחדים 

 

זמן איכות עם הילדים

בילוי משפחתי בפסטיבל "טעם הכנרת" כולל בתוכו פעילויות והרפתקאות עם הילדים, כך שכל המשתתפים בכל הגילים יוכלו לקחת בו חלק. "הפנינג האפייה הגדול" אופים את חלת השלום עם סיורים לכל המשפחה, ביקור במיצג החשמל וסדנאות אפייה של "חלת השלום". "כמו לונה פארק מן הטבע", מרחב של פינוקי גוף ונפש עם בריכות תרמו-מינרליות, מלון בוטיק, מופעי קרקס, הצגות יומיות לקטנטנים, פארק דיג, מופע תוכים והאכלת תנינים. בנוסף "טבע גורמה", טעמים דרוזים אותנטיים עםסדנאות במסעדה הדרוזית "נחלה בטבע". לפרטים מלאים על פעילויות לילדים

 

 

דיג בעין גב - פרישת רשת         צילום:יח"צ

 

מסלולי טיול ברגל וברכב

טיולים באזור הכנרת ועמק הירדן הוא חלק בלתי נפרד מן הפסטיבל ולכן ניתן למצוא מגוון של סיורים מאורגנים בכל חלקי האזור. "לגלות את רזי הטבע", טיולי ג'יפים המטפסים אל מצוקי רמת הגולן ומגיעים אל מרחבי שדות המרעה שבהם גדל הבקר המקומי, הכרמים שבהם גדלים הענבים ואל מטעי הזיתים. "ארבע על ארבע בראש אחר ", סיורים מודרכים בנהיגה עצמית לאורך הירדן הדרומי ברכבי 4X4. בנוסף "שילוב מנצח", סיור המתמקד בנופים, פירות ושירים ובעיקר בשילוב בין שלושת האלמנטים הללו בעמק הירדן. לרשימה המלאה של הסיורים

 

 

חצר כנרת     צילום: מועצה אזורית עמק הירדן

 

מסעדות נוספות בעמק הירדן

 

"מסעדת הדגים", עין גב – במסעדה האהובה והוותיקה, שמרפסתה הגדולה נושקת לכנרת, מבחר מרשים ומפנק של דגים משובחים, מטוגנים ואפויים בגריל ובתנור. 04-6658136

 

"פלאפל שווארמה של צל תמר", מול כנרת, צמח - במסעדה הגדולה והמעוצבת מבחר מנות על טהרת המזנון המהיר והטרי: שווארמה, פלאפל, מנות גריל ומבושלות, מרקים ותבשילי חורף מיוחדים. 04-6752400, 04-6752300

 

"עדן", קיבוץ האון – בית קפה על שפת הכנרת המשלב גלריית תכשיטי מעצבים ומציע ארוחות בוקר מפנקות. 04-6656314 

 

"היה היה", אשדות יעקב איחוד, ארוחות בוקר חלביות כשרות בלב התפאורה הנוסטלגית והשלווה של בית ההארחה "נהרא". 04-6756404

 

"מול כנרת – מרכז בילוי וקניות", צמח. במתחם עשרות בתי עסק הכוללים את מיטב המסעדות ובתי הקפה. במיוחד לפסטיבל, יציע "קפה גרג" מבצע 1+1. המבצע בהצגת תכניית הפסטיבל, גם בטלפון הנייד, לא כולל שישי-שבת.

 

"נחלה בטבע", צומת צלמון דרום. מסעדה משובחת המתמחה במטבח דרוזי אותנטי, עם מנות נפלאות שמבוססות על גידולי האזור, וכן סדנאות מסורתיות לקבוצות. 050-3095250

 

 

פסטיבל "טעם כנרת" העשירי, חנוכה, 27-18 בדצמבר 2014, לפרטים מלאים: http://www.kinneret.info/ 04-6752727, ובפייסבוק "טעם כנרת"