מגוון אירועי מוסיקה, תרבות, אומנות, שירה, טיולים וסדנאות, המשלבים יין - פסטיבל דרך היין 2011

"בשביל היין" 2011

פסטיבל ב"שביל היין" מתקיים זו השנה השנייה ברחבי הגליל, הגולן והעמקים בשיתוף פעולה מלא בין הרשות לפיתוח הגליל, הרשויות המקומיות, עמותות התיירות האזוריות, בעלי היקבים והתיירנים בכדי למנף ולקדם את תעשיית היין ואת התיירות הייחודית שמתפתחת סביבה.

 

יקב יפתחאל (צילום: עודד סמדר)

 

במהלך חודש מאי, ממש מעט לפני חופשת הקיץ והחום הכבד, ייהנו המבקרים בצפון ממגוון רחב של אירועים המשלבים מוסיקה, תרבות, אמנות, שירה, טיולים, סדנאות וכל זה עם יין. בנוסף יתקיימו שני כנסים מקצועיים בשיתוף מכללות האזור בהן ניתן לרכוש את מקצוע הייננות.

 

הפסטיבל יפתח ביום שישי, 12 במאי, בקוקטיל חגיגי ביקב אדיר. כל אירועי היין המרכזיים יתקיימו מידי סופשבוע לאורך חודש מאי. נעילת הפסטיבל תתקיים בצורת יריד יין באווירת הפרובאנס בגן הברון בראש פינה. זוהי הזדמנות פז ליהנות מהצפון על כוס יין משובח. רק זכרו אם שותים לא נוהגים.

 

כל פעילויות פסטיבל היין:

 

שיראז ושירה

אירוע הפתיחה של חודש אירועי "בשביל היין" בגליל יתקיים ביקב אדיר, במעמד השר לפיתוח הנגב והגליל סילבן שלום. בתוכנית: קוקטייל השקת שיראז2009 , טעימת גבינות ויין, ושירה בציבור עם עינת שרוף ולהקתה. האירוע ייערך תחת כיפת השמיים )יש להצטייד בלבוש חם).

מתי: חמישי, 12 במאי

מחיר: 100 שקל לאדם

לפרטים: 04-6991039

 

ג'אז, בשר ויין 

ארוחה חגיגית בחוות בת יער, ארוחה של בשר איכותי ומנות משובחות. הארוחה תלווה ביין של יקב הרי גליל, בשילוב הסברים על היינות.  

מתי: חמישי, 12 במאי

מחיר: 390 שקל לזוג

לפרטים: טלפון להזמנות:  04-699103.

 

טיול אופניים בשביל היין (צילום: גיא זהבי)

 

ייןגורמהואמנות  

פעילות חודש "שביל היין" בגליל יצוין בבית משפחת נעמן ברמות נפתלי. ביקור ביקב שיינותיו זכו לשלל פרסים בינלאומיים, ארוחת טעימות גליליות, סיור בסטודיו של האמנית בטינה נעמן, סיור אדריכלות גלילית (בתשלום ובהרשמה מראש 20 שקל לאדם), להקה אורחתVibration  The Good, שתופיע בקאברים לשירים בהשראת שמות יינות היקב (הכניסה חופשית).

מתי: שישי, 13 במאי, 11:00
מחיר: כניסה חופשית, סיור בהרשמה מראש 20 שקל לאדם

לפרטים: משק 90 רמות נפתלי: 04-6944463

 

שיר, צחוק ויין

ערב זמר, במועדון איילת השחר.  אירוע בסדרת ‘מועדון הזמר הגלילי’ החוגג במסגרת ‘בשביל היין’ עם שירי יין, כרמים, ענבים ושמחה. כמסורת המועדון, משולבים גם הסיפורים שמאחורי השירים. בהנחיית עופר גביש ונהגי הפרדות.

מתי: שישי, 13 במאי, 22:00
מחיר: 35 שקל במכירה מוקדמת, 45 שקל בערב המופע
לפרטים: 050-7246608

 

חוגגיםבשבילהייןבאמירים 

במסגרת אירועי "בשביל היין" יתקיימו באמירים פעילויות לקהל הרחב. סיור מודרך בשביל יער אמירים (10:00), סדנא בנושא בריאות ומיסטיקה ב’ג’קוזי ביער’ (12:00), הרצאה בנושא בריאות (14:00), מופע קונצרט מוסיקלי בטבע ב’מצפה רבין’ (17:00).

מתי: ימי שישי, 13, 20 ו-27 במאי

מחיר: 10 שקל למשתתף בכל אירוע

לפרטים: 04-6919807

 

קונצרטיולבגושחלב 

קונצרט, טיול ויין. קונצרט באווירה של חצר מלכותית עם אנסמבל בארוק "שלישית ורסל" בתלבושות חצר אותנטיות ובביצוע נגני חליל, צ'מבלו וצ'לו, נגינה של פרקי מוסיקה קלאסית. טיול בסמטאות של הכפר המרוני גוש חלב, אל "פסלי הגעגוע" הגורן ו"גבעת הבכי", המוזוליאום, בית הכנסת העתיק וסיפור עקורי בירעם הנחבא בין בתי הכפר. טעימות מהחבית, אירוח וטעימות יין ביקב ג'סקלה. יציאה מרחבת כנסית "בוטרוס" בגוש חלב, יש להגיע בלבוש הולם.

מתי: שבת, 14 במאי, 11:00 ו-13:00

מחיר: 50 שקל לקונצרט + טיול

לפרטים: 04-6919807

 

יקב רמות נפתלי

 

ביןערבייםעםיין 

סיור בין ערביים בטבע הפראי של אגמון החולה ובסיומו הגעה אל המצפור הצף, לחוות את השקיעה עם יינות גליליים, גבינות ומוסיקה.
מתי: חמישי, 19 במאי, 17:00

מחיר: 120 שקל

לפרטים: 04-6817137

 

מפגשי יין

מפגש של אנשי יין מהגולן, מהגליל ומכל הארץ ליום של הרצאות, טעימות וטיפוח יחסי גומלין במכללת אוהלו בקצרין.

מתי: חמישי, 19 במאי

מחיר: ללא תשלום
לפרטים: 04-6825045 (ההשתתפות מחייבת הרשמה מראש)

 

Chill out & Wine

אירוע אביבי של Chill out & Wine, במרכז המבקרים של היקב שבמושב רמות נפתלי. באירוע יוצגו היינות החדשים של היקב מבציר 2007-2009. בנוסף, תתקיים הופעה של יובל לולב והסקסופון. טעימות חופשיות של מבחר יינות היקב ומכירת יינות במחירים מוזלים.

מתי: שישי, 20 במאי, 11:00

מחיר: ללא תשלום

 

כנס היין

כנס היין הישראלי בראש פינה. בתוכנית הכנס ההרצאות הבאות: דקל כהן על השפעות שתיית היין על גופנו, מני פאר על הפרדוקס שלנו עם אהבת היין, יאיר היידו על הקשר בין מוזיקה קלאסית לבין יין, גיל קופטש על יין ושיכרות ביהדות, שלמה שוורץ על הגפן והרימון במוצרי טיפוח ואסתטיקה, יאיר גרבוז על האם יין ילמד אותנו להיות תרבותיים יותר, לימור שיפוני וז’אנין מנטל במופע המשלב סיפורים ושירים על יין.

מתי: רביעי, 25 במאי הכנס יערך לקהל המקצועי, ובחמישי, 26 במאי הכנס יערך לקהל הרחב

מחיר: בתשלום

 

ראש פינה (צילום: אמנון גופר)

 

יריד יין ישראלי

גן הברון במושבה ראש פינה יציג את תוצרת מיטב היקבים ביריד היין. הפעילות כוללת: מופעי מוסיקה חיה ממיטב השנסונים הצרפתיים, עמדות אוכל-גבינות ולחמים.

מתי: שישי, 27 במאי

מחיר: הכניסה חופשית, במקום ימכרו כוסות יין וקופונים לטעימות היין

לפרטים: www.wineland.co.il

 

שוקולד לגוף ולנפש

סדנת יין, ספא ושוקולד על הנוף של קיבוץ אמירים. הסדנה תתקיים בסימן חמאת הקקאו, הנחשבת כ'מזון על' ובעלת סגולות ריפוי והזנה, לחוויית נקודות מגע ועיסוי חדשות. בסיום הסדנה יקבלו המשתתפים ערכה הכוללת פונדו שוקולד ברנדי, פירות ויין.  בנוסף, שהייה בבריכת הזרמים במקום.  
מתי: כל ימי פסטיבל "דרך היין", בתאום מראש

מחיר: בתשלום

לפרטים: 052-4505064

מציירים בטבע הגלילי

סדנת ציור בטבע, באור הגלילי ובין נופי כרמי צפת הנטועים בהר. סיום הסדנא בהופעה אקוסטית עם סלסילת קש מלאה כל טוב ויין מבציר העוללות.

מתי: ימי שישי, 13, 20 ו-27 במאי, 14:00-11:00

מחיר: 150 שקל

לפרטים: 052-5534475

סיפורי אהבה תנ"כיים

שעתיים של סיפורי אהבה תנ"כיים שהיין מעורב בהם, במרכז "לבוא בסוד הרוח" בצפת. לקראת שבועות יסופר סיפורן של רות ונעמי ודמויות נוספות ממגילת רות. השקת כוסות בין סיפור למשנהו מיינות הבוטיק של יקבי "ישפה" ויקב "צפת".

מתי: חמישי, 26 במאי, 20:30

מחיר: 85 שקל

לפרטים: 052-5534475

נופש ציורי

נופש משולב בציור, בחוות האמנים ארבל. לחובבי ציור מבוגרים או ילדים, בקבוצות או ביחידים, נופש בצימרים המשולב בסדנאות ציור נוף עם הדרכה מקצועית.

מתי: בימי פסטיבל בשביל היין, בתאום מראש

מחיר: בתשלום

לפרטים: 052-6383144

 

סיפורי הכתלים

טיול מודרך ברחובותיה המרוצפים של ראש-פינה, אל עולם של סיפור המוצנע בין כתלי בתיה. רופא שבתו מתהוללת, איכר שממציא מנדרינה ובן הסולטאן שמתאהב בבת הכפר ולוקח אותה לדמשק. בטיול ישולבו טקסטים מספרה של שולמית לפיד ‘גיא- אוני’.

מתי: חמישי, 12 במאי, 18:00

מחיר: 50 שקל לאדם

לפרטים: 054-6549191

 

טרקטורונים, גבינות ויין
טיול טרקטורונים במעלה יער ברייה. הטיול כולל: עצירה להסברים, חליטת תה גלילית וכיבוד קל, ביקור ביקב ובמחלבת אדיר, סיור, צפייה בסרטון וארוחה חלבית. לאחריה טעימות יין היקב וסיור טעימות במבשלת הבירה BUTTERFLY וביקב רימון, המייצר יינות מרימונים.

מתי: ימים חמישי ושישי, 13-12, 20-19 ו-27-25 במאי, 9:00

מחיר: 205 שקל לאדם

לפרטים: 054-7700588

שיר לכת בין גפנים

סיור מזמר בכרמים של יקב הרי הגליל.הליכה בין הגפנים, עצירות לתצפיות נוף, סיפורי יין הקשורים לשירים ושירה לאורך המסלול. סיום המסלול בביקור ביקב הרי הגליל.

מתי: שישי, 13 ו-20 במאי, 11:00

מחיר: 40 שקל

לפרטים: 04-6868748

נופים, כרמים ויין
סיור וטעימות בכרמיו של יקב הרי הגליל. הליכה בין הכרמים וזני הענבים השונים בכרם יראון, טעימות יין מהיקב בליווי גבינות צאן גליליות ממחלבת עין כמונים, תוך טיול רגלי קצר בין שורות הגפנים. המשך לסיור ביקב עצמו, להכרות כל השלבים בתהליך יצור היין. לסיום טעימות מודרכות מיינות היקב.

מתי: חמישי, 12 ו-19 במאי, 15:00

מחיר: 65 שקל

לפרטים: 04-6868748

שקיעה, יין ועששיות
סיור שקיעה, יין ועששיות בקלעת נמרוד. הסיור יתחיל בשעות אחר הצהריים ויסתיים אל מול השקיעה בקבלת שבת עם יין מיקבי רמת הגולן. בנוסף יערכו סיורי עששיות ליליים שיסתיימו בקפה, תה ובקלאווה.

מתי: ימי שישי, 13, 20 ו-27 במאי, סיורי השקיעה בשעה 17:30, וסיורי עששיות בשעה 20:30

מחיר: סיור שקיעה: 21 שקל למבוגר, 10 שקל לילד, סיור עששיות: 45 שקל למבוגר, 35 שקל לילד

לפרטים: 3639*

 

סיפורי רוח וגבורה

סיור בסמטאות העיר צפת, בין בתי כנסת עתיקים וסיפורי רוח וגבורה. ביקור בבית ויקב צפתי עתיק של משפחת ישפה, שם יתקיימו הסברים על תהליך ייצור היין ביקב, כיבוד במאפי טאבון ביתיים וטעימות יין. המשך הליכה בלב העיר העתיקה ב”חקל התפוחין הקדישין” בו קיבל האר”י הקדוש יחד עם תלמידיו את השבת. הופעת רחוב של מוזיקה צפתית שמחה. לסיום סיור וטעימות במחלבת המאירי.

מתי: ימי חמישי, 12, 19 ו-26 במאי, 17:00

מחיר: 100 שקל

לפרטים: 052-3555038

ג’יפים בשביל היין
טיול ג'יפים בשביל היין. הטיול יחל באחד מיקבי האזור לטעימות יין ויציאה לטיול בטבע, בין אזורי הכרמים המוכרים והפחות מוכרים בסביבה. הטיול ישלב נסיעה והליכה קצרה, תצפיות נוף על האזור והפסקת תה צמחים ליד המעיין הנובע.

מתי: במהלך ימי פסטיבל בשביל היין, בהזמנה מראש

מחיר: 80 שקל לאדם (מותנה במינימום 7 משתתפים)

לפרטים:   04-6980434


טיולתרון

סיור מומחז לראשית ההתיישבות בעמק יזרעאל. ביקור בחצר הגדולה במרחביה והצגות קצרות של חיי הקיבוץ בראשית דרכו. המשתתפים יפגשו בדמויות ראשוני המתיישבים בקיבוץ: גולדה מאירסון והחבר שיוויון. בנוסף, ארוחה חלבית ממבחר יצירות “נשנוש”.

מתי: במהלך ימי פסטיבל בשביל היין, בתאום מראש

מחיר: 60 שקל לסיור, 100 שקל לסיור וארוחה

לפרטים: 050-4674077

 

סיורי אהבה בכרמים
סיור מודרך ברכבי 4X4, בין הגפנים המשתרגות. בשילוב שתיית יין מודרכת.

מתי: במהלך ימי פסטיבל בשביל היין, בתאום מראש

מחיר: 1200 שקל לג'יפ (עד 7 מקומות), כולל שני בקבוקי יין, וכוס יין מתנה לכל משתתף.

לפרטים: ליאור כנעני: 050-8655873

יין הדבש

סיורים בדגש מתכון השיכר העתיק ביותר בעולם, הוא יין הדבש mead, במרכז המבקרים של דבורת התבור. הסברים על מקור יין הדבש, כיצד ייצרו אותו בימי קדם, מהיכן השם “ירח דבש” ואיך ניתן להפיק באמצעים פשוטים שיכר דבש משובח. כולל טעימות וביקור במכון דבש ומצפה דבורים ממנו מפיקים את השיכר.

מתי: במהלך ימי פסטיבל בשביל היין, בתאום מראש

מחיר: בתשלום

לפרטים: 04-6769598

 

טיולי יין ואופניים
טיול מודרך באופני שטח מקצועיים, בין הכרמים והמטעים שבגליל. בכל כרם, ימתין דוכן ריענון עם גבינות, פירות ספוגים באלכוהול וממתקים, וסביצ’ה דגים. היסטוריה מקומית, תצפיות לעבר רמת הגולן, וטעימות יין. לסיום ארוחת גורמה של בשר ויין מקומי ביקב ראש פינה.

מתי: במהלך ימי פסטיבל בשביל היין, בתאום מראש

מחיר: 890 שקל למשתתף, במינימום 20 משתתפים.

לפרטים: גיא זהבי: 052-8167766


דיג, פיקניק וארוחה
דיג ופיקניק במתחם דג בכפר במושבה יקנעם. המשתתפים יקבלו חכה, ציוד דיג, סלסילת פיקניק זוגית והדרכה. לסיום, ישיבה על שפת המים וארוחת גורמה עם יינות הגולן.

מתי: במהלך ימי פסטיבל בשביל היין, בתאום מראש

מחיר: 360 שקל לזוג

לפרטים: 04-9894095

אייר טקסי
טיסות חוויה במצנחי רחיפה וטרקטורון מעופף, מעל אזור הגליל והר תבור, המשובץ כרמי יין. לאחר הטיסה הרמת לחיים עם כוס יין.

מתי: במהלך ימי פסטיבל בשביל היין, בתאום מראש

מחיר: בתשלום

לפרטים: 050-5761259

בל עופרי
פעילות בחווה התיירותית, "בל עופרי", פינת חי בה נאספים בעלי חיים עם צרכים מיוחדים. במקום כפר תלמודי משוחזר המאפשר הצצה לחיי הזמן העתיק, גלריית אומנות מקומית של תכשיטים, פיסול וויטראז’. בנוסף, ביקור ביקב בוטיק “עין נשוט”, לסיור טעימות יין וגבינת עיזים “נועם”.

מתי: במהלך ימי פסטיבל בשביל היין, בתאום מראש

מחיר: בתשלום

לפרטים: 052-8805026

 

בראנץ' אדיר

בראנץ’ במרכז המבקרים אדיר, עם טעימת יינות מבציר 2008- 2009. בתפריט: סלט ירקות עם חמוציות ואגוזים, אומלט מביצים טריות היישר מהלול, פלטת גבינות עיזים, לחם שאור עם מטבלי הבית-חמאת עיזים, ממרח פסטו וממרח עגבניות, יוגורט עיזים בשלושה טעמים, שתייה קרה.

מתי: כל יום, בין השעות 13:00-10:00

מחיר: 55 שקל לאדם

לפרטים: 04-6991039

 

כל הפרטים על הפסטיבל באתר: www.galil.gov.il