צלם: רונית סבירסקי
פסטיבל "בשביל היין" - חגיגה של יקבים, טבע, הופעות ומטעמים גליליים
צלם: רונית סבירסקי
טועמים יינות ביקב אדיר
צלם: רונית סבירסקי
אירוע הפתיחה בצומת וואסט בגולן
צלם: רונית סבירסקי
מרכז המבקרים שאטו גולן
צלם: רונית סבירסקי
טעימות ליקרים בשיקוי געתון

פסטיבל שכולו יין בגליל, בגולן ובעמקים

פסטיבל "בשביל היין" מתקיים זו השנה השלישית ברחבי הגליל, הגולן והעמקים בשיתוף פעולה בין הרשות לפיתוח הגליל, הרשויות המקומיות, עמותות התיירות האזוריות, בעלי היקבים והתיירנים. הפסטיבל נועד למנף ולקדם את תעשיית היין והתיירות הייחודית שמתפתחת בנושא היין בצפון. המבקרים יוכלו להכיר מקרוב את היקבים והייננים, לסייר ביקבי בוטיק, לקבל הסברים ולהנות מטעימות של יינות בוטיק ישראליים. האירועים יתקיימו בין 15 במאי ו-15 ביוני ויכללו מוסיקה, תרבות, אמנות, שירה, טיולים וסדנאות כשהכל משולב ביינות מכל הסוגים, הצבעים והטעמים.

 

 אירועים בשביל היין, יקב רמות נפתלי (צילום: רונית סבירסקי)

 

 

אירועי הפתיחה בגולן

הפסטיבל יפתח בטקס חגיגי לרגל חנוכת יקב לימודי במכללת אוהלו ובהשקת יין אוהלו בציר 2012. המשנה לראש הממשלה והשר לפיתוח הנגב והגליל מר סילבן שלום יתכבד בגזירת הסרט. אירוע הפתיחה הרשמי יערך בשעה 17:00 במרכז תיירות "וואסט" (צומת האמיר) במעמד השר סילבן שלום ויכלול טעימות מעדנים ויין מתוצרת רמת הגולן, דוכני יצרנים מקומיים והופעה של "פלורה טריו". הכניסה לאירוע חופשית והטעימות ללא תשלום. האירוע יתקיים במתחם פתוח ומומלץ להגיע בלבוש חם. 

 

פעילויות פסטיבל היין:

 

יין, תערוכה ואמנים בין הכרמים

ביקב אורטל תערוכה בכרם, אמנים ברחבת היקב, מוסיקה, יין ואוכל יקבלו את פני המבקרים שיגיעו לאירועי  VINE - Y - ART ביקב אורטל.  המבקרים במסגרת אירועי "בשביל היין" מוזמנים לחוות חוויית יין ואמנות בגובה האדמה, מפגשים עם אמנים יוצרים בזמן אמת בקדרות, באבן, ברזל, חריתה בעץ, תערוכת ציורים בתוך הכרם, יין ונגיעות של אוכל ומוסיקה. היקב ומרכז המבקרים ממוקמים בנקודת תצפית המשקיפה על נוף מרהיב. בין שבילי הכרם הצופה אל תל שיפון יוצבו כני ציור וצבעי פחם והמבקרים יוזמנו לצייר את התל - הסמל המזוהה עם יקב אורטל. תערוכת הציורים של המבקרים תוצג ביקב ובמרכז המבקרים לאורך השנה.

מתי: שישי, 25 במאי, 18:30-14:00

מחיר: בתשלום

לפרטים: יקב אורטל  052-5612333, תיירות אורטל  04-6960808

 

מוסיקה טובה ויין משובח במרפסת הנוף
ביקב הרי הגליל, מציעה להקת "ג'הרקה", "מסע מרתק, שמקורו באהבה למוסיקה, העובר דרך השקט שבין הצלילים ונוגע במהות" . במופע המשלב בין יצירות מקוריות ויצירות קלאסיות מן המסורת העות'מאנית, ובין כלי נגינה מסורתיים מן המזרח וכלים מן הקלאסיקה המערבית. אלבומה החדש של הלהקה, "מסיק", הוקלט בגליל, והוא מביע את הפולקלור הגלילי במיטבו. את יצירות המקור כתב המוסיקאי והיוצר אורי שפי.

מתי: שישי, 18 במאי, 11:00
מחיר: 55 שקל כולל כוס יין
לפרטים: 04-6868748

 

יריד יין בבוסתן

בבוסתן נדב ביישוב עמוקה יתקיים יריד אמנות ויין מתוצרת היקב המשפחתי "פרופונדו" וכן גבינות. יימכרו גם עבודות צורפות. המבקרים יוזמנו להתרגע עם כוסית יין בפינות הגן.

מתי: שבת, 19 במאי, 11:00

מחיר: הכניסה חופשית

לפרטים: 04-6923118

                                                                                                                          יריד יין בבוסתן נדב, ביישוב עמוקה 

 

יין, ביטלס ודני רובס

יקב הרי הגליל מזמין אתכם להשקה חגיגית של סדרת היינות החדשה "גליל", על שם ולכבוד הגליל ותושביו. לאחר ההשקה החגיגית תתקיים הופעה של הזמר דני רובס עם להיטיו הגדולים מכל הזמנים, גרסאות מיוחדות לשירים של  אחרים, קצת ביטלס ובעיקר החום, ההומור והסיפורים הקטנים שמאחורי השירים הגדולים.

מתי: חמישי, 31 במאי, 19:00

מחיר: 80 שקל במכירה מוקדמת
לפרטים: 04-6868748

 

 דני רובס, ביקב הרי הגליל (צילום: אריאל ואן סטרטן)

 

יין, גבינה ושירה ישראלית ׁׁ(האירוע בוטל עקב התאונה הקשה שאירעה השבוע)
ביקב אדיר, פארק התעשייה דלתון יתקיים אירוע המשלב בין גבינות, יין ושירה ישראלית, לכבוד חג השבועות. בתוכנית: קבלת פנים עם מנות פתיחה מיוחדות, יוגורטים, גבינות והרבה יין, ערב שירה ישראלית בליווי להקת "זקני הכפר" במחרוזות שירים בעיבודים מקוריים.
מתי: חמישי, 24 במאי, 18:30
מחיר: 110 שקל למשתתף, 100 שקל לתושבי מרום הגליל
לפרטים: 04-6991039 או 052-4729468  בין השעות  09:00-17:00

 

 להקת זקני הכפר ביקב אדיר

 

קח חלב, קח גזייה, והכן לך גבינה
פעילות לחובבי היין ביקב אדיר, פארק התעשייה דלתון. אירוע השקה של שני יינות חדשים מבית יקב אדיר: קברנה סוביניון כרם בן זמרה 2010 ושיראז כרם בן זמרה 2010. מכירה במחירי השקה מיוחדים. ולחובבי הגבינות: סדנה חווייתית לגיבון גבינות עיזים, יחד עם סיפורים והסברים מעולם הגבינות, על הסוגים, תהליך הייצור, עקרונות יסוד לטיפול בגבינות, חיידקים טובים ורעים, מעלות חלב העיזים. כל משתתף יקבל גזייה וחלב עיזים ויכין בעצמו גבינה, שאותה גם יתבל על פי טעמו האישי.
מתי: שישי, 25 במאי, 10:00, 11:00, 12:0 ו-13:00
מחיר: 35 שקל לסדנא
לפרטים: 04-6991039 או 052-4729468  בין השעות  09:00-17:00

  

חגיגות 4 היקבים
ארבעת יקבי המושב רמות נפתלי חוברים יחדיו לאירוע משותף בו יוצגו יינות חדשים וישנים, יתקיימו אירועי גורמה גלילי, הופעות מוסיקה, מכירת יינות במחירים מיוחדים, מרכז המידע לאירוע שימוקם ברחבת בית העם  יכוון את הקהל, בין היקבים יפעלו הסעות ברכבי ריינג'ר של "טרקטורוני היער והגולן" ובעגלת נוסעים רתומה לטרקטור. בכל אחד מהיקבים יוקם דוכן אוכל של יצרן גלילי. 

חגיגה של 4 יקבים, כרם יקב נעמן 

 

יקב עמרם חוגג עשור (הוא היקב הראשון ברמות נפתלי) ומשיק את יינות 2009 מסדרת "פרימיום", "בראשית" ו"הרי נפתלי". במסגרת האירוע יחולקו טעימות מיינות אלה, תוקרן מצגת וגיטריסט ילווה את האירוע. הקהל יתכבד בפשטידות, גבינות ולחמים מתוצרת בית. יקב 3 גפנים ישיק יינות 2009-2011: ויונייה 2011, ברברה 2010 , קברנה סוביניון 2009. כמו כן יוצגו לטעימה יינות המִמסך (בלֶנד) "קרן נפתלי" ו"עמק קדש" וכן קברנה סוביניון 2005.  יוגש כיבוד קל ובכֶּרם יתקיים מופע ג'אז לטיני. יקב רמות נפתלי ישיק קברנה סוביניון ספישל ריזרב 2008 וברברה 2010. יינן היקב, יצחק כהן, יקבל את אורחיו במרכז המבקרים המפואר. באוהל שיוקם במיוחד בחצר היקב תתקיים הופעה של להקת רוק. יוגש כיבוד קל.

 

יקב נעמן ישיק את היינות "פינק פלויד" 2011 ומרלו גרנד ריזרב 2010, ויציע טעימות מסִדרת יינות 2009: קברנה סוביניון, קברנה פרנק, פטי וורדו, "דיפ פרפל", "קינג קרימסון" ו"קטיפה שחורה". במקום תתקיים הופעה של להקת הרוק הגלילית הידועה "אוּמָה גוּמָה".

מתי: שישי, 25 במאי, 17:00-11:00
מחיר: הכניסה חופשית ללא תשלום 

 

ימי  היין של ראש פינה - כנס היין הישראלי השלישי

הכנס השנה יעסוק במיתוג תעשיית היין בישראל. בכנס יוצגו הצלחות של מיתוג מדינות יין וכן יועלו רעיונות למיתוג אפשרי של תעשיית היין בישראל. ההרצאות בכנס יעסקו בערכים ייניים העשויים לייצג את עשיית היין הישראלית, בערכים ישראליים לא ייניים משלימים, העשויים לסייע, וכן בהיבטים מעשיים הנובעים מתהליך מיתוג זה. כמו כן, נעדכן על התקדמות תהליך הסדרת ענף היין.

 

אורח הכבוד של הכנס הוא פרופ' רודריק ברודי, ראש מחלקת שיווק באוניברסיטת אוקלנד, ניו זילנד. פרופ' ברודי יסקור את תהליך המיתוג המוצלח שעברה תעשיית היין בניו זילנד, מן השלב שבו נהגתה לראשונה ועד לימים אלו. כמו כן יתאר פרופ' ברודי מתווה אפשרי למיתוג מדינת יין. בכנס ירצו: מר ויקטור שונפלד, יינן ראשי, יקבי רמת הגולן. מר אלדד לוי, עיתונאי יין. מר אבי פלדמן, מנהל המטה לפיתוח אזורי במשרד התמ"ת ויושב ראש הועדה להסדרת ענף היין. מר עדי קויצקי, שותף מנהל, משרד פרסום רגב קויצקי.

מתי: רביעי, 30 במאי, 17:00-9:30

מחיר: בתשלום

 

 יקב 3 הגפנים (צילום: רונית סבירסקי)

 

תערוכת אמנות בנושא יין

תערוכת אמנות קבוצתית בנושא "היין - שיכרון של טעמים" מתקיימת בימי פסטיבל הייןראש פינה העתיקה (בבית פרופסור מֶר ובבית וילקומיץ). בתערוכה מוצגות עבודות ציור, פיסול, טקסטיל וצילום של אמנים ישראלים מובילים, אשר יגרמו לצופה להרגיש שיכור ולא מיין. באירוע הפתיחה סדנאות אמנות לכל המשפחה וטעימות יינות גליליים (18 במאי, 12:00).

מתי: 18 במאי – 30 ביוני

מחיר: הדרכה ומפגשי אמן בתערוכה 35 שקל

לפרטים: 04-6930020

                                                                                                                            תערוכת יין בראש פינה (צילום: נח פולברג)

 

יריד היין הישראלי , ראש פינה

בגן היפהפה, שהוקם על ידי הברון רוטשילד ונקרא על שמו, מחדשות המועצה המקומית ראש פינה בשיתוף הרשות לפיתוח הגליל ומועצת הגפן  את מסורת ותרבות היין. בגן הברון, תחת כיפת השמים, יערך יריד היין הישראלי שבו יציגו ויטעימו מיטב היקבים בישראל גדולים וותיקים לצד יקבי בוטיק. להקת bellamiya תופיע עם שירים בסגנון השאנסון הצרפתי וקטעים מהמופע  "יין שיר וכרם". אוכל גלילי, בית קפה ומתחמי ישיבה מעוצבים ישלימו את האווירה החגיגית.

מתי: שישי, 1 ביוני, 16:00-10:00

מחיר: הכניסה חופשית

לפרטים: wineland.co.il

 

 יקב נעמן (צילום: רונית סבירסקי)

 

 

אמנים, מאכלי עדות ושירה בציבור ללא תשלום

יריד ססגוני מתקיים מדי יום חמישי בסראייה בבית שאן. במקום מוצגים מעל 20 דוכני אומנות ואוכל, ביניהם אמנים ויוצרים מקומיים עם עבודות יד, תכשיטים, תמונות, ויטראז' ויצירות מעיסת נייר. בנוסף, דוכני אוכל עדתי מסורתי מתוצרת בית: קובה עיראקית, קוסקוס, ריבות, עוגות מיוחדות, ויין בוטיק מתוצרת יקב מקומי. החל מהשעה 22:00 שירה בציבור במתחם הסראייה.

מתי: ימי חמישי, 24.5, 31.5, 7.6 ו-14.6, 23:00-19:00

מחיר: בתשלום

לפרטים: 3639*

 

"אמירי הגליל" והשף גילי מארחים את יקב הרי גליל   

בכל יום ג' במהלך הפסטיבל תתקיים באמירי הגליל סדנת יין וטאפאס, ובה חשיפת יינות חדשים, טעימות יין והדרכה, ומבחר טאפאסים ממטבחו של השף (17:00). בסיום הסדנה מוזמן הקהל לארוחה במסעדת השף, בליווי יינות יקב הרי גליל, במחיר 129 שקל לאדם. בכל יום שישי במהלך הפסטיבל יתקיים סיור ביקב ובכרמי הרי גליל ובסיומו ארוחת שף חגיגית, על טהרת יינות הרי גליל, אצל "גילי מסעדת שף".

מתי: שלישי ושישי במהלך ימי הפסטיבל

מחיר: סדנת יין וטאפס: 65 שקל, סיור ביקב וארוחת שף: 139 שקל לאדם 

לפרטים: בהרשמה מראש 04-6989815

 

חוות הילה, כפר יחזקאל

במסגרת אירועי "בשביל היין", תקיים חוות הילה אירוע סביב יינות יקב "שריג" השכן (מרחביה) וגבינות הצאן של מחלבת "ברקנית" מכפר יחזקאל. האירוע, הכולל הדרכה וטעימות, יתקיים במסעדת החווה, בצל סוכת הגפנים.

מתי: בימי שלישי, 8 ו-22 במאי, 18:30

מחיר: בתשלום

לפרטים: 050-7818940, 052-3530660

 

יקב עין נשוט , קדמת צבי

ביקב עין נשוט, קדמת צבי יתקיים בכל ערב יום חמישי בימי הפסטיבל (למעט 24.5) סיור בכרם ובחווה, ביקור בגת (חלק משחזור אורחות החיים בעת העתיקה), ביקור במרתף היינות וטעימות יין מבציר 2011 . בהמשך מוגשת ארוחת דגים וגבינות ושתייה חופשית מיינות היקב. במהלך הארוחה שומעים האורחים הרצאה על מפעל היין העתיק בגולן בתקופה הרומית ובימי הביניים המוקדמים.

מתי: מידי יום חמישי במהלך ימי הפסטיבל (למעט 24.5), 21:00-18:00

מחיר: 150 שקל לאדם

לפרטים: 052-8805026

 

סיורי שקיעה ויין ביקב הר אודם

יקב הר אודם מקיים סיורים המשלבים ביקור בכרם הנמצא בצפון הגולן, תצפיות נוף, ביקור ביקב, הסבר על תהליך ייצור היין ולסיום טעימת יין בלווי גבינות. כל משתתף מקבל בקבוק יין מתנה.

מתי: ימי חמישי, 31,24,17 במאי, 18:30-15:30

מחיר: 200 שקל לזוג. הרשמה מראש בלבד. מספר המקומות מוגבל.

לפרטים: 04-6871122 

 

לפעילויות נוספות

לרשימת היקבים המלאה

לרשימת המסעדות המלאה

 

פסטיבל "בשביל היין", 15 במאי - 15 ביוני

לפרטים: מרכז מידע: 04-6962885, או באתר האינטרנט wine.galil.gov.il