פיצות, פסטות ופוקצ'ות

מסעדה חדשה נוספת שנפתחה לאחרונה בתוך מתחם טרקטורוני הדישון היא נונוצ'לו. יריב סלמה, שהספיק לנהל את "הבית בקצה הנוף" בעמוקה, עזב את הגליל קנה יאכטה ויצא לשוט בעולם עם בת זוגו אלה. הם הפליגו במשך שנתיים, חזרו לארץ ופתחו את נונוצ'לו שהיא מסעדת איטלקית חלבית. התפריט מבוסס על פיצות, פסטות ופוקצ'ות שאת כולן מכינים במקום. דגים לא תמצאו שם כיוון שסלמה טבעוני אדוק. את מתכון הבצק לפיצה הוא הביא איתו מאיטליה והיא אכן דקיקה ופריכה ונעשית בטאבון לבני שמוט. המסעדה שוכנת בבית עץ שמשרה אווירה ביתית אינטימית, שולחנות עם מפות משובצות באדום לבן ובחורף בוער קמין עצים על גזרי עץ שניחוחותיו משתלבים בארומת בצק הפיצה הנאפית בטאבון. הקפה סיציליאני והקינוחים תוצרת בית. מחירי הפוקצ'ות 36-28 שקל, פיצות 76-65 שקל ופסטות 44-38 שקל. המנות גדולות וניתן לחלוק אותן בין שני סועדים. 04-8737206

 

ארבורגר לאוהבי הבשר

מסעדה וותיקה ונעימה לארוחה משפחתית במהלך היום או לבילוי לילי לצעירים ולזוגות היא "ארבורגר" בצומת הגומא. ביסטרו בר מעוצב בגוונים חומים עם הרבה עץ ובר אלכוהול משכנע. תפריט בשרי מגוון עם "ארבורגר" תוצרת בית מבשר איכותי שמוגש עם תוספות של חזה אווז, ביצה עין או פטריות. יש בתפריט פרגיות, עופיון או כבד ברטבים שונים, סטייקים, מאכלי ים, מנות צמחוניות ופסטות.

 

נופש בהרים - צימרים ברמות נפתלי (צילום: רונית סבירסקי)

 

חלוצת הצימריסטים

מקומות לינה בצפון ובמיוחד בגליל העליון יש בשפע. מושב רמות נפתלי מציע לינה עם ערך מוסף בזכות מיקומו הגבוה והנוף הנשקף מכל עבר. שרה הלוי הייתה בין החלוצים שפתחו חדרי אירוח ברמות נפתלי בשם "נופש בהרים". ב-1990 הקימה עם בעלה חיים ז"ל שתי יחידות אירוח במבנה הבית הפרטי שלהם. האהבה שלהם לארח אנשים והמטיילים ששבו אליהם מדי שנה הביאו אותם להרחיב את מספר היחידות וכיום יש להם 9 יחידות מהן 4 סוויטות דלאקס 2 זוגיות ו-2 משפחתיות וחמש יחידות כפריות למשפחות.

 

החדרים עוצבו על ידי הבת איילת בצבעים מדבריים בהירים. היא השתמשה בבדי כותנה, פשתן ותחרות עדינות. בחרה בריצוף עץ והזמינה ריהוט מנגר. ביחידות פינת טלוויזיה, מטבחון מאובזר ואמבטיית ג'אקוזי. החללים הציבוריים הם תוספת שמשדרגת את השהייה במקום. בריכת שחייה מחוממת מוקפת בירק מול נופי עמק קדש ופטיו במבנה אבן מטופח שבו מגישים את ארוחת הבוקר. הם מציעים לאורחים קטיף תפוחים המלווה בסיור מודרך עם טרקטור ועגלה אל עמק קדש וחניון האלות. במקום יש פינת משחקים לילדים, אפשרות לרכיבה על סוסים ופינת חי בה מגדלים צ'ינצ'ילות יפיפיות. המחירים: 750-650 שקל לסופשבוע ללא ארוחת בוקר, תוספת 100 שקל לילד. 650-550 שקל באמצע שבוע ו-100 שקל לילד.

 

מלון מטיילים מלכיה (צילום: רונית סבירסקי)

 

מלון למטיילים

זוגות, משפחות או קבוצות שיוצאות לטייל ומחפשות מקום לינה נקי, מסודר ובמחיר הגיוני ימצאו תשובה במיזם החדש שמוגדר כ"מלון מטיילים" בקיבוץ מלכיה. במתחם ירוק מוקף עצים ורחבות דשא גדולות שופצו מבנים קיבוציים שכוללים 8 דירות נופש כפריות, 8 דירות סטודיו ו-8 חדרים זוגיים. דירות הנופש מתאימות לזוג פלוס שלושה ילדים. חדרי הסטודיו והזוגיים מתאימים לזוגות עם שני ילדים. בכל החדרים יש פינת קפה וטלוויזיה בכבלים. מתקני שעשועים פזורים במרחבים המקיפים את המלון ומותרת כניסה למגרשי הספורט של הקיבוץ. ישנם פינת חי ובריכת השחייה של הקיבוץ שפתוחים בקיץ גם לאורחי המלון. ניתן לעשות מנגל על מתקן שמוצב ברחבה ולאכול ארוחת בוקר גלילית בבית הקפה שהוקם במקום. מהמלון ניתן לצאת למסלולי טיול בעמק החולה, צפת, ראש פינה, נחל דישון, יער ביריה, צוק מנרה ויער ברעם. מטולה נמצאת במרחק נסיעה של 25 דקות והחרמון במרחק של 40 דקות. מחירים: 510-420 שקל כולל ארוחת בוקר שמוגשת לחדרים, תוספת לילד 90 שקל. ביולי-אוגוסט 665-525 שקל, תוספת לילד 115 שקל (סופשבוע מותנה ב-2 לילות). טל. 04-9958416