אירוח בוטיק אל רום – חופשה מפנקת למטיילים בצפון הגולן

 

יחידות נופש משפחתיות חדשות ברמת עיצוב גבוהה שמתאימות למטיילים עם ילדים ולקבוצת חברים שרוצים לטייל ברמת הגולן בין יער אודם לחרמון המושלג

 

מבנים חדשים עם יחידות נופש משפחתיות    צילום: רונית סבירסקי

 

את פסגות החרמון המושלג רואים כבר מכפר חרוב כשמטפסים בציר המפלים מדרום הגולן לצפונו. פסגתו הלבנה מלווה את הדרך והיא הולכת וגדלה ככל שמתקרבים לקיבוץ אל רום בגובה 1070 מטרים מעל פני הים. במתחם מיוחד שהוקצה לענף התיירות הוקם בשנת 2020 אירוח בוטיק אל רום שמגיע לו שאפו. מנהל המלון, שמעון מיכאל שינה את הקונספט של אירוח קיבוצי והביא אותו לדרגת אירוח יוקרתי מפנק עם חשיבה על כל פרט ובמחירים סבירים. זהו סוג של אירוח שנותן כבוד למשפחות עם ילדים שמגיעות לצפון הגולן  כדי לטייל וזוכות ללינה ברמה גבוהה.

 

החרמון המושלג מלווה את כל הדרך צפונה     צילום: רונית סבירסקי

 

המתחם החל עם 18 יחידות אירוח במבנה חדש ולא במבנים קיבוציים ששופצו. כתוצאה מכך היחידות גדולות, השטחים הציבוריים מעוצבים בצורה מודרנית והמבנים מוקפים במרחבי דשא וצמחייה. המבנה שבו הוקמו היחידות הראשונות נקרא אלון ובשנת 2023 הוקם מבנה נוסף עם 26 יחידות שנקרא כליל.

 

חדרי כליל למשפחות     צילום: רונית סבירסקי

עיצוב עדכני והשקעה בפרטים הקטנים

מעצבת הפנים, אסנת נוביק מהיישוב כנף בגולן, יצרה חדרים יפיפיים שמשרים אווירה ביתית חמה ומעוצבים בסגנון של מלון יוקרתי. שימוש באלמנטים כמו בדי פשתן בגוונים טבעיים לכריות נוי וכיסוי דקורטיבי למיטה שעוטף את המצעים כמו צעיף. במקום להניח אותו בצורה שגרתית היא פרשה אותו באלכסון. גופי תאורה מספקים אפקטים רכים. היא בחרה בגופים דמויי סלסלות קש הפוכות ופס תאורה עם ספוטים שבדרך כלל מצוי בסלונים ביתיים ולא בחדרי מלון.

 

חדר אמבטיה גדול ומעוצב     צילום: רונית סבירסקי

 

שימוש מתוחכם בסט סלוני נוח ומפנק של תלת בצד אחד וכורסת יחיד בקצה השני מאפשר לשתיהן להיפתח בצורה נוחה ולהכיל עד 5 או 6 נפשות ביחידת אירוח. ארונות הבגדים מעוצבים בסגנון וינטג׳ משופשף. יחידה תואמת משמשת כארון למיני בר ואחת נוספת כארון חדר אמבטיה. לגב המיטה והשידות נבחר עץ בגוון ירקרק-אפור שמשתלב היטב בגווני הפשתן הטבעי. סוקולנטים הוצבו בתוך כלים לא שגרתיים וקולבי עץ מגולפים נועדו לתליית מעילים או תיקים.

 

חללים ציבוריים בהשראת ימי הקולנוע של פעם      צילום: רונית סבירסקי

 

אמבטיה גדולה עם מחמם מגבות

אמבטיה גדולה בכל קנה מידה עם שטח אפסון נוח בארון ועל משטח הכיור. ההשקעה בפרטים הקטנים היא שם המשחק בתיירות. איבזור החדר באלמנטים יפים באיכות גבוהה משדרגים את האירוח לרמה אחרת. הצבע הלבן שולט בחדר האמבטיה באריחים ובקירות. כדי ליצור את השיק האלגנטי היא בחרה בצבע שחור מאט לאביזרים הנוספים. מקלחון, ראש מקלחת, ידיות, מסגרת מראה, מראה מגדילה, כלי לסבון, למברשות השיניים, פח האשפה והברזים. הכוכב הראשי בליגת העל הוא מתקן חימום מגבות שגם הוא בשחור מאט וכשתסיימו את המקלחת ותעטפו את עצמכם במגבת החמה תוכלו לשלוח למעצבת מילת תודה.

 

לובי שמעוצב כמו סלון ביתי      צילום: רונית סבירסקי

 

להשלמת הפינוק הציבו פינת קפה עם מכונת אספרסו, צנצנות זכוכית שמכילות קפה נמס, קפה טורקי ותה ירוק לסוגיו. דלת זכוכית נפתחת אל גינת מטופחת. לכל יחידה יש משטח מרוצף עם ריהוט גן. ההשקעה בעיצוב המרחבים הציבוריים גדולה לא פחות מתשומת הלב לחדרים. הקונספט שנבחר היה מעולם הקולנוע של המאה ה-20. צילומים של שחקני עבר מפורסמים כמו קלרק גייבל וקלינט איסטווד מוסגרו בסגנון וינטג׳. הם מעטרים את המסדרונות כשלצדם גלגלי הסרטה שעליהם היו מלפפים את הפילם של סרטי הקולנוע. מושבי עץ מחוברים שפורקו מבית קולנוע ישן הוצבו במספר נקודות. הבחירה בקונספט הקולנוע אינה מקרית. אולפני אלרום שהוקמו על ידי הקיבוץ, הפיקו את כתוביות התרגום לסרטים בארץ במשך שנים ובשלב מאוחר יותר עסקו בדיבוב וגיור משחקי מחשב ותוכנה.

 

מרחב לפיקניק ומתקני מנגל        צילום: רונית סבירסקי

 

מתחם לארוחה משפחתית ומנגל

התיכנון של המקום עבור משפחות עם ילדים כולל מבנה גדול שמיועד לארוחות משפחתיות להכנה עצמית. במקום הוצבו שולחנות ארוכים וספסלים עם מטבח גדול מאוד שמאובזר במקררים, עמדות בישול, מיקרוגל, תנור אפייה, סירים ומחבתות. את הסכו"ם והצלחות צריך להביא. ברחבה הצמודה הציבו מתקני מנגל ופחים למדורה. אפשר להכין בשרים על האש ותפוחי אדמה במדורה. נדנדות וספסלים פזורים בשטח ומתאימים לחוויית הארוחה הקבוצתית.

 

מטבח מאובזר ומתחם לארוחות משפחתיות וקבוצתיות       צילום: רונית סבירסקי

 

מועדון בסגנון סלון ביתי וג'ימבורי לקטנים

שני מועדונים משמשים כמרחבי לובי נעימים. המתחם מעוצב כמו סלון ביתי שעושה חשק לרבוץ במקום ולהישאר שם שעות. ספות מפנקות, כורסאות נוחות, שולחנות קפה, דלפק עץ לישיבה קבוצתית הכל בצבעים רכים. מסך טלוויזיה ענק מספק את הבידור עם מבחר של סרטים להקרנה. מכונת קפה וסוגי תה פתוחים לשימוש האורחים בכל שעות היממה. בצמידות למועדון תוכנן חדר משחקים עם ג'ימבורי לפעוטות שמעניק להורים את רגעי השלווה עם עין פקוחה למתרחש בחדר המשחקים.

 

ארוחת בוקר עם נוף אל ארזי הלבנון     צילום: רונית סבירסקי

 

חדר האוכל נמצא במבנה ששופץ ומשמש גם כחנות קטנה ואולם שבו מוקרן הסרט עז77 על הקרב בעמק הבכא. ארוחת הבוקר היא שילוב של מטבח ישראלי עם מנות גליליות מסורתיות. בשבתות, לצד פנקייק ביתיים מוגשים עלי גפן חמים עם עגבניות שרי מבושלות, ג׳חנון ופשטידות ירק. לאבנה עם זעתר מוגשת בכלי חרס גדול. סלט ירקות קצוץ, ירקות חתוכים, סלט טונה, גבינות רכות, בולגרית, טפנד, ממרח עגבניות, ממרח אבוקדו, טחינה, דגני בוקר, גרנולה, יוגורט, קפה ותה. מוס שוקולד ומוס תפוז ותות מוגשים בכוסיות קטנות ומתקבלים בהתלהבות על ידי הילדים.

 

ארוחת בוקר ישראלית בשילוב טעמים גליליים      צילום: רונית סבירסקי

 

חדר האוכל גדול ומחולק לחלל פנימי ומרפסת חיצונית מקורה ומחוממת מוקפת בזכוכיות משלושה כיוונים. מהחלונות נשקפים מרחבי הדשא של הקיבוץ ומגוון עצי יער אופייניים להר הגבוה ביניהם אורנים, נשירים וארזי הלבנון. חדר האוכל מאובזר בשולחנות עץ מודולריים שניתן לחבר ולהפריד בהתאם להרכב המשפחתי. כסאות עץ לצד כסאות יצוקים שחורים ושולחנות עגולים שחורים בסגנון מודרני.

 

מומלץ לבדוק את שעות הקרנה הסרט "עמק הדמעות" שאורחי המלון יכולים לצפות בו ללא תשלום. ההפקה נעשתה ב-2016 בשיתוף פעולה עם אביגדור קהלני שפיקד על אוגדה 77 במלחמת יום הכיפורים. הסרט מתמקד בקרב שהתנהל בקיבוץ אל רום ומגיעים לצפות בו 30-20 אלף איש בשנה מהארץ ומהעולם כדי להבין את סיפור האומץ, הגבורה והנס שהתחולל במקום. קהלני מסיים את הסרט במילים: "תשמרו על הדגל, אם הוא יפול לא יהיה לנו בית ואין לנו מדינה ספייר".  

חגיגה של יקבים

אוהבי היין ימצאו בגולן מבחר של יקבי בוטיק מצוינים. יקב הר אודם, יקב אסף, יקב בזלת עם מרכז מבקרים מרשים, טרה נובה בקיבוץ אורטל עם מרכז מבקרים ופנורמת נוף יפה. יקב פלטר מארח לטעימות יין ללא תשלום. בשטח הפתוח סביב היקב הוצבו חביות יין, כסאות בר, ספות וכסאות בסגנון אקלקטי. האורחים מתיישבים ועובדי היקב מציעים טעימות כשמתחילים ביינות לבנים, עוברים לרוזה ואחר כך טועמים את האדומים. אפשר לצרף פלטת גבינות ב-80 שקל שמספיקה לזוג עם 5 סוגי גבינות, זיתים וקרקרים. אפשר לקנות חטיפים או מנות קלות של אוכל בפוד טראק שנמצא בשטח היקב. טעימות מתקיימות כל השבוע כולל שבתות. מ-10:00 עד 17:00, שישי עד 16:00

 

טעימות יין ביקב פלטר      צילום: רונית סבירסקי

 

אתרים ומצפורים שמנציחים את הקרב על הגולן

2 דקות נסיעה צפונית לקיבוץ אל רום נמצאת אנדרטת פלס"ר חטיבה 7, מנקודה זו יוצא מסלול רכיבה על אופניים ביער אודם ושביל הגולן שאורכו 2 קילומטרים ממנו מעפילים להר אודם לתצפית על ברכת רם.

 

אנדרטת פלס"ר 7 ושביל הגולן      צילום: רונית סבירסקי

 

אנדרטת עז 77 נמצאת מזרחית לקיבוץ. נסיעה של 5 דקות בין כרמי היין של יקב הר אודם ויקב רקנאטי מובילה אל האתר ואל נקודת תצפית יפהפייה לחרמון. באתר הוצבו טנקים שהילדים יכולים לטפס עליהם ועמדת שמע שמספרת את סיפור הקרב על עמק הבכא.

 

אנדרטת עמק הבכא     צילום: רונית סבירסקי

 

לכל אורך הדרך תוכלו לראות את חוות הטורבינות שמתרבות וגדלות בגולן. דרומית לקיבוץ אל רום נמצאים מצפור נתי, מצפה רונן, מצפור עמק הבוסתנים והפארק הוולקני.

 

מצפור עמק הבוסתנים     צילום: רונית סבירסקי

מצפה רונן והפארק הוולקני     צילום: רונית סבירסקי

 

אתר מורשת כח טייגר ממוקם על כביש 98 צפונית לרמת מגשימים. הוא מתאר את סיפור הגבורה של פלוגת טייגר בפיקודו של סרן מאיר זמיר. בלילה הראשון שבין 6 ל-7 באוקטובר הוא קיבל פקודה לנוע לעבר כוח סורי ולהשמיד אותו. הוא הציב מארב עם 7 טנקים שהיו ברשותו מול עשרות טנקים שהגיעו למרחק 200 מטרים ממנו. הוא פקד על הטנקים שהיו במסווה של חושך מוחלט לפתוח באש ולהפתיע את האויב. הכוח הסורי נסוג והשאיר אחריו 60 טנקים ונגמ"שים עשנים. בקרב הזה לא נפגע אף לוחם והוא קרב שריון של מעטים מול רבים שנלמד כיום בבתי ספר לשריון בצבאות העולם.

 

7 טנקים שהביסו מאות טנקים      צילום: רונית סבירסקי

 

כשממשיכים דרומה מגיעים לעין מוקש. עשר דקות הליכה על שביל שאסור להיכנס אליו עם רכב. השביל מוביל אל באר מים גדולה שמלאה במים כל ימות השנה. הבאר נחפרה על ידי תושבי הכפר הצ'רקסי "זיוון" בסוף המאה ה-19. האזור הוקף במוקשים ישראלים להגנה על הגבול עם סוריה וכך הוא קיבל את הכינוי "עין מוקש". בשנת 2011 צה"ל פינה את המוקשים ויצר שביל הליכה מוסדר לבאר. צורת הבריכה עגולה, קוטרה 11 מטרים ועומקה 8-6 מטרים. שוליה בנויים מאבני קטנות שמונחות זו על גבי זו במעגל בסימטריה מדויקת.

 

 עין מוקש     צילום: רונית סבירסקי