בר-מסעדה חדש רויאל רופטופ נפתח על גג עם נוף פנורמי

 

גג מלון פרימה רויאל בירושלים המשקיף אל נוף פנורמי מרשים זכה לעיצוב עדכני ונפתח כבר-מסעדה רויאל רופטופ עם מבחר אלכוהול, מטבח ירושלמי ומוזיקה

 

רויאל רופטופ החדש    צילום: רונית סבירסקי

 

המושג של רופטופ (Rooftop) על גג בתי מלון הפך למצרך מבוקש ובמיוחד בירושלים שהתברכה בתשעה קבין של יופי. רופטופ חדש נולד על גג מלון פרימה רויאל ירושלים ולקח את הרעיון צעד נוסף קדימה. שלוש קוביות אבן וברזל גדולות בצבע שחור בזלתי שבמרכזן אח בוערת הוצבו במתחם. הלהבות מלחכות גחלים דמויות עץ ומוקפות בקיר זכוכית. מתקני האח מחממים את האווירה בחום שהם מפיצים ובמראה הרומנטי שהם יוצרים.

 

השף והמנות הירושלמיות      צילום: רונית סבירסקי

 

הגג מרוצף בדק עץ מלא ומאובזר בספסלי ישיבה מרופדים במזרונים רכים וכריות בגווני אדמה בסגנון אוריינטלי. לכך מצטרפים שולחנות קטנים בסגנון מרוקני שעליהם ניתן להניח את המשקה או הצלחת. ישנם גם שולחנות וכסאות שמתאימים לישיבה קבוצתית חברתית. אדניות עם צמחייה ירוקה ועצי דקל ננסיים מקיפים את הגג. בר גדול מנפיק את המשקאות והמנות שנבחרו בהשראת המטבח הירושלמי.

 

בירה שפירא     צילום: רונית סבירסקי

 

הרויאל רופטופ משתרע על פני 200 מטרים רבועים ומשקיף אל ארבעה כיווני נוף מארבע כנפותיו. ממזרח צופים אל ים המלח והרי מואב, מדרום אל בית לחם ודרום העיר, ממערב השכונות של ירושלים והקרובה ביותר היא שכונת רחביה. מצפון צופים אל העיר העתיקה כשצריח מגדל ימק"א בולט מעל הבתים ויוצר מראה יפהפה כשהוא דולק בלילה.

 

נוף פנורמי מכל הכיוונים      צילום: רונית סבירסקי

 

התפריט הורכב כמחווה לאלכוהול ולמטבח הירושלמי. בירה שפירא ויקב ירושלים מובילים במגוון המשקאות ואליהם מצטרפים מאכלים שמתאימים לאלכוהול. המגוון של בירה שפירא כולל 5 סוגי בירות קראפט בטעמים מיוחדים ויקב ירושלים מציע 13 סוגי יינות לבן, רוזה ואדום זניים ובלנדים. התפריט הירושלמי האסלי שמלווה את המשקאות מגיע ממאפיות ומבשלנים שצברו מוניטין במנות המיוחדות שלהם. 'יער שכם', 'יאפרח מהקסטל' שהם עלי גפן במילוי אורז על לאבנה ושמן זית, 'בורקס מוסא מרחוב יפו', בייגלה משער שכם עם גבינת שמנת, ביצה קשה וזעתר, תורמוס ופול, מסבחה, 'לאבנה של אום חאדר' סלט ירקות ירושלמי דק דק, מאפה בצק פריך ממולא בגבינות, כנאפה גבינת עיזים ופיסטוקים.

 

עלי גפן ולאבנה     צילום: רונית סבירסקי

 

מלון פרימה רויאל ירושלים הוא אחד הוותיקים בעיר וממוקם בבניין עטוף אבן ירושלמית בשכונת טלביה במרחק קצר ממשכנות שאננים, גן הפעמון, מתחם התחנה הראשונה, תיאטרון החאן ובית האמנים. הסמיכות לאתרים האלה מאפשרת לשלב חופשה עם הצגת תיאטרון למבוגרים או לילדים, להשתתף בפעילויות המגוונות שמתקיימות במתחם התחנה, לבקר בתערוכה בבית האמנים או במרכז בגין המשקיף אל חומות העיר העתיקה.

 

133 חדרי המלון שופצו ושודרגו במהלך השנים. חדרי דלאקס מעוצבים בסגנון אירופאי קלאסי. בחירת הגוונים בצבעים שנעים בין אפור בהיר לתכלת שמים מעניקה תחושה של רוגע. מיטת קווין סייז בעלת מזרונים איכותיים, כריות מפנקות ומצעי כותנה לבנים משדרגים את נוחות השינה. צמד כורסאות משמש כפינת ישיבה לקריאה או לשתיית קפה וכיסא נוסף צמוד לשידת טואלט עם מראה גדולה. גופי התאורה מסגנון וינטג׳ מספקים אור נעים בשעות הערב.

 

חדר דלאקס זוגי    צילום: רונית סבירסקי

 

החדר כולל פינת קפה בסיסית, מיני-מקרר וכספת. רצפת פרקט עץ כהה, שידות מעץ מלא וארון בגדים עם דלתות עץ בגוון שוקולד משלימים את המראה הקלאסי. החדר נעים, נוח, קומפקטי ומתאים לזוג שרוצה לבלות בירושלים, ליהנות ממזג אוויר קריר גם בשיא הקיץ ולשלב את החופשה עם פסטיבל מקומי, תערוכה חדשה, טיול או סיור טעימות בשוק מחנה יהודה.

 

פינות מעוצבות בלובי     צילום: רונית סבירסקי

 

שכונת טלביה ספוגה באווירה ירושלמית ושמות של סופרים שכתבו ויצרו בירושלים הוענקו לרחובות. מלון פרימה רויאל אימץ את הקונספט של תרבות ואמנות ומציג בחללים הציבוריים ציורים, צילומים ויצירות בעלות קשר לעיר בעבר ובהווה. כל אחת מ-7 קומות המלון הוקדשה לסופר או איש רוח שחייו קשורים לירושלים והעיר הייתה המוזה שלו ביצירתו. לוח פרספקס נושא צילום פורטרט ואת הסיפור האישי של ש"י עגנון, יהודה עמיחי, אנה טיכו, יצחק נבון, דן בניה סרי, יוסי בנאי ואלי עמיר. ציורים של נחום גוטמן תלויים במעלית, במסעדת ארוחת הבוקר מוצגות קערות של קרמיקה ארמנית ומסעדת ה"סלון" לארוחות ערב תלויים צילומים של ירושלים מכל הזמנים.

 

הקומה של יוסי בנאי      צילום: רונית סבירסקי

 

את ארוחת הבוקר אפשר לסעוד בחלל מקורה או במרפסת פתוחה מוקפת גינה ירוקה המשקיפה אל בתי שכונת טלביה. פסנתרן מלווה את הארוחה בנגינת יצירות מקלאסי עד ג'אז ומחזות זמר ידועים. המזנון מגוון מאוד וכולל דלפק גדול של פירות טריים ויבשים עם גרנולות, דגנים ויוגורט חמצמץ ואיכותי. מבחר דגים מעושנים וגבינות רכות וקשות, סלמון, חומוס, עלי גפן, חמוצים, צלפים וסלטים כבושים מהמטבח הירושלמי האסלי, ירקות טריים להרכבת סלט עצמי, סלט ישראלי קצוץ מוכן, ביצים בצורות עשייה שונות מוגשות במיכלי נירוסטה סגורים. בלינצס, ירקות צלויים ומבחר גדול של לחמים, מאפים ופיתות גדולות וקטנות.

 

מזנון ארוחת הבוקר     צילום: רונית סבירסקי

 

במהלך חודשי הקיץ, המלון מציע לאורחים סיור בוקר בשוק מחנה יהודה, סיור בטחנת הרוח של משה מונטיפיורי, וזוגות ששוהים 2 לילות מקבלים שובר טעימות של יאמישוק בשוק מחנה יהודה. השוברים מאפשרים לטעום כדורי פלאפל, חצי סביח, פירות חתוכים, כנאפה, מיני פריקסה, פרח היביסקוס ממולא וטעימות נוספות.

 

טעימות בשוק מחנה יהודה      צילום: רונית סבירסקי

 

ה'רויאל רופטופ' פתוח לקהל הרחב ופועל בימים ראשון-חמישי בין השעות 22:00-19:00

פרימה רויאל, מנדלי מוכרי הספרים 3, ירושלים.